25th anniversary events | The Jancis Robinson Story

葡萄藤修剪 – 书评

Monday 8 January 2024 • 1 min read
Vine Pruning by Rene Lafon - book cover

一本开创性手册的新译本重新点燃了葡萄园中的革命,这场革命已经酝酿了100多年。

Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.

葡萄藤修剪的改进
为了最大限度地减少木质病害和衰退,包括治疗和预防(普萨德方法)
勒内·拉丰 (René Lafon) 著作的译本
Ex Vinum出版社出版
ISBN 9780646858302
£35

修剪可能看起来是一个相当枯燥的主题来开始我们2024年的书评,但这似乎很合适,因为这正是大多数北半球葡萄种植者在一月和二月所关注的事情。这也很相关,因为正如马尔科·西蒙尼特 (Marco Simonit) 向詹西斯 (Jancis) 指出的(见马尔科·西蒙尼特 – 修剪超级明星),我们进入2024年时基本上面临着葡萄藤主干病害 (GTD) 的大流行。根据最新国际葡萄与葡萄酒组织报告中的统计数据...

Become a member to continue reading
会员
$135
/year
每年节省超过15%
适合葡萄酒爱好者
  • 存取 289,648 条葡萄酒点评 & 15,920 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
核心会员
$249
/year
 
适合收藏家
  • 存取 289,648 条葡萄酒点评 & 15,920 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
  • 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
专业版
$299
/year
供个人葡萄酒专业人士使用
  • 存取 289,648 条葡萄酒点评 & 15,920 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
  • 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
  • 可将最多 25 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
商务版
$399
/year
供葡萄酒行业企业使用
  • 存取 289,648 条葡萄酒点评 & 15,920 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
  • 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
  • 可将最多 250 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
Pay with
Visa logo Mastercard logo American Express logo Logo for more payment options
Join our newsletter

Get the latest from Jancis and her team of leading wine experts.

By subscribing you agree with our Privacy Policy and provide consent to receive updates from our company.

More Book reviews

AdVL Smart Traveller's Guides covers
Book reviews 六本精美的指南,为想要获得实地建议的葡萄酒爱好者提供关于在哪里喝什么和吃什么的信息。 智慧旅行者葡萄酒指南 波尔多,作者 乔治·欣德尔...
The Look of Wine by Florence de La Riviere cover
Book reviews 一个引人入胜的呼吁,让你在饮用葡萄酒之前真正观察它,并欣赏颜色的力量。 葡萄酒的外观 解读葡萄酒颜色 弗洛伦斯·德·拉·里维埃...
Wine Snobbery book cover
Book reviews 对葡萄酒行业的尖锐批评,提醒我们要持续质疑——关于葡萄酒,以及其他一切。 葡萄酒势利 酒类行业内部人士指南 安德鲁·巴尔...
Rooted in Change by Jane Master and Andrew Neather - book jacket
Book reviews 一本勇敢的书,以非凡的细节、实用主义和温暖来处理葡萄酒可持续发展这一难以驾驭的主题。 扎根于变革 可持续葡萄酒背后的故事 简...

More from JancisRobinson.com

Jasper Morris MW at The Stokehouse
Nick on restaurants How restaurateurs and wine people work together over a meal. The phrase ‘wine dinner’ must strike anyone reading a wine...
Ferran and JR at Barcelona Wine Week
Free for all 费兰 (Ferran) 和詹西斯 (Jancis) 试图用六杯酒来总结当今西班牙葡萄酒的精彩。本文的简化版本由金融时报 发表。...
Wine news in 5 21 Feb 2026 main image
Wine news in 5 另外:岭景酒庄 (Ridgeview) 被出售,威尔士提高酒类最低单价,四位新葡萄酒大师 (MW) 获得认证,朱利安·莱迪 (Julian...
Patrick Sullivan & Megan McLaren in Gippsland - Photo by Guy Lavoipierre
Tasting articles 这个澳大利亚凉爽气候产区终于实现了早期的承诺。上图为酿酒师帕特里克·沙利文 (Patrick Sullivan) 和梅根·麦克拉伦...
Two bottles of Pikes Riesling on a table with two partly filled wine glasses beside each bottle
Wines of the week 专业人士推荐的性价比优秀的可靠雷司令 (Riesling)。价格从 $14.99, £13 起。 在西澳大利亚葡萄酒 (Wines of...
Institute of Masters of Wine logo
Free for all 祝贺最新一批葡萄酒大师,今日由葡萄酒大师学院宣布。 葡萄酒大师学院 (IMW) 今日宣布...
Richard Brendon_JR Collection glasses with differen-coloured wines in each glassAll Wine
Mission Blind Tasting 仅仅仔细观察就能帮助你弄清楚杯中是什么酒。 欢迎回到盲品任务!现在我们已经介绍了 盲品的各种方法,以及盲品所需的所有工具(见 必备工具)...
Erbamat grapes
Inside information 一个古老的品种,高酸度、低酒精度,可能有助于弗朗齐亚柯塔 (Franciacorta) 应对气候变化的影响。 去年九月,我受到贝卢奇...
Wine inspiration delivered directly to your inbox, weekly
Our weekly newsletter is free for all
By subscribing you're confirming that you agree with our Terms and Conditions.