JancisRobinson.com 的常读者可能知道，我并不热衷于意大利的法国品种，特别是赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和梅洛 (Merlot)。从 1970 年代末开始，这些品种被大量种植，错误地认为它们在质量上优于意大利本土品种，而许多生产商试图模仿波尔多，往往只是为了分得一杯羹。
其中一些"仿制品"，如萨西卡亚 (Sassicaia)...
塞拉与莫斯卡酒庄和赤霞珠的吸引力
Tuesday 19 September 2023
• 3 min read
沃尔特 (Walter) 对一款优质意大利赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 的非典型赞美，这款酒来自撒丁岛，附有小型垂直品鉴笔记，随后是其生产商塞拉与莫斯卡 (Sella & Mosca) 此前未曾讲述的迷人历史。图中是沃尔特 (Walter) 和酿酒师乔瓦尼·皮纳 (Giovanni Pinna)。
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