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为什么多元化、公平性和包容性真正重要

Thursday 20 February 2025 • 1 min read
A group of diverse people in warm modern clothes. Credit-Natalia Vetrova via iStock

建立联盟的重要性——尤其是现在,尤其是在葡萄酒、烈酒和酒店业——作者:克里斯蒂安·霍尔特豪森 (Christian Holthausen)。

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最近有大量讨论集中在消除支持DEIA(多元化、公平性、包容性和可及性)倡议上。世界各地的大型企业正在以惊人的速度撤回其DEIA项目,并从其传播中删除DEIA信息。在不到五年的时间里,曾经推广对DEIA强烈承诺的知名国际饮品公司数量已经显著减少。虽然一些人可能在街上庆祝,但其他人——包括我在内——对未来非常担忧。

现在比以往任何时候都更需要,我们这些在葡萄酒、烈酒和酒店业工作的人需要重新探索我们彼此建立联盟的方式。我们需要超越自己的经历,专注于发展我们的集体共情技能。我们甚至可能需要进行一些非常困难的讨论。也许我们需要以更加全面包容的方式来看待多元化和公平性的概念?

真正联盟的目标是在社区内——或者在葡萄酒、烈酒和酒店业的情况下,在几个相互依存的社区内——具有相似责任和关切的人员和组织之间建立信任和共识,以便各个个体能够共同努力实现共同目标。

我们的集体目标必须是支持在这些行业工作的每一个人,让每个人都有公平的机会,同时也让没有人感到被忽视或遭受蔑视或嘲笑。在理想的世界中,涨潮应该抬起海中的每一艘船。每一艘船。

仅仅提及DEIA就在最近几个月使世界各地的人们产生了分化。支持者和反对者都在公共空间中被简化为简化政治符号的肖像,类似于在最近的全球大流行期间戴口罩或不戴口罩的方式。但是,如果我们超越虚假的二分法,以有意义的方式倾听彼此会怎样?如果我们找到一种新的进化方式,让每个人都能感到被包容会怎样?1959年,南非的罗伯特·索布克韦 (Robert Sobukwe) 说:"只有一个种族,所有人都属于这个种族,那就是人类。"

作为一个50岁的法裔美国白人同性恋男子,在这个行业工作了我成年生活的大部分时间,我有过一些痛苦的经历,我也看到同事们处理大多数人会认为是残暴的事情。早在1999年,当我在纽约担任年轻的营销助理时,我的直接上司告诫我在销售演示期间不要"表现得太同性恋",因为这可能会疏远客户;我远非张扬,我从未与我的上司或任何其他人讨论过我自己的性取向。几年后,在与一家酒店成功合作推出后,我与芝加哥一家知名经销商的总裁及其团队共度了一个晚上。桌上的每个人都在谈论他们的配偶并展示他们孩子的照片。我沉着地听着关于日托、课后活动、暑假计划等的故事。轮到我时,我只是提到我有一个男朋友,但我们没有孩子。经销商的总裁看着我说:"伙计,别让我失去食欲!你们不能只是做你们做的事而不告诉我们吗?"2008年在莫斯科,我在场帮助在品牌当地经销商组织的私人晚宴上推出一家香槟酒庄的顶级酒款。用餐结束时,桌上的12个男人问我是否想和他们一起去附近的脱衣舞俱乐部。出于各种原因,我礼貌但坚决地拒绝了这个提议。在所有人面前,经销商的老板看着我说:"你不是个娘娘腔吧?因为我不和娘娘腔做生意。"这是我生命中为数不多的否认自己身份的时刻之一,不是因为我担心我的工作,而是因为我担心我的安全。我只是说我娶了一个可爱的女人,她不会同意的。我的回应得到了真正的咯咯笑声,因为我周围的男人向我保证,虽然他们也结婚了,但这不会阻止他们去——如果这将由别人的费用账户支付,有什么可失去的?

我在休斯顿有一个拉丁裔朋友,她是我见过的最好的葡萄酒销售人员之一。当她带着我去拜访一个客户时,就在我们到达他的餐厅时,他提到他多么欣赏看到她的胸部。我问她为什么要忍受这种情况。她说这是因为这个家伙每年从她那里买六托盘葡萄酒,因为她有家庭要养活。"他不碰我,我觉得他很恶心,但他付账单,所以我忍受。"我在我们行业遇到的每一个女性都有关于在严格专业的约会或会议期间"过于友好"的客户的可怕故事。每一个。

几年前在弗吉尼亚州,我与一位黑人男同事在车里度过了一天,我们试图销售葡萄酒。当我们在一天结束时出现在一家葡萄酒商店的预约时,商店经理在我们面前锁上了门。大约20秒后,她在灯光下认出了我的同事并打开了门,说:"哦,当然我认识你,请进来!"然后她看着我,一个同为白人的人说:"我很抱歉,但是,你知道,你不能太小心。"这就发生在2023年!

我是人们在当前政治气候中想要憎恨的自由主义精英人士的教科书定义。我在康涅狄格州长大,1996年从瓦萨学院 (Vassar) 毕业,获得女性研究学位。近三十年前,我的毕业论文就是关于性别焦虑症的。在1990年代初,我们所有在学术界的人都致力于探索后现代和后结构主义思想。我们就流动性、人类经验的主观性以及权力关系在塑造话语中的作用进行了辩论。我们争论性别的社会建构。我们为安全空间而战。我们彼此争论。在瓦萨,我们有男女共用的浴室,这并没有困扰我们中的任何人。我们在一个美丽、神奇的泡泡中生活了四年,在那里我们有特权进行这些对话——我喜欢它。但回顾过去,我看到我们可能让我们的青春热情和共同理想阻止我们看到其他观点。回想起来,我确实记得我在阅读原始资料之前就阅读了所有对弗洛伊德、拉康、陀思妥耶夫斯基和福柯的批评。也许在我完全理解需要拆除什么之前,我对需要拆除什么有更多的话要说。

回顾近三十年前,我承认我们没有考虑镇上那些正在挣扎的贫穷白人直男,但他们显然在挣扎。就在我们比喻的象牙塔之外,波基普西市充满了为了给家人餐桌上放食物而从事多份工作的人。我和我的朋友们会离开我们的校园去"镇民酒吧",在那里我们可以未成年饮酒,我们很有判断力。我们通过自己的镜头看事物,我们判断那些不像我们的人。我们拥抱置换作为一种防御机制,使我们能够将负面情绪从我们自己转移到其他实体,特别是转移到那些可能上下打量我们的贫穷白人直男身上,也许我们认为他们是性别歧视者或种族主义者或恐同者,也许他们是,但我们从未真正给他们机会让我们知道,像我们一样,他们也在与自己的身份作斗争——他们也在寻求被听到,最重要的是,被接受。作为一群自认为的不合群者,我们自然害怕和防御,但我们应该少说多听。DEIA中很少涉及的一个部分是阶级、经济准入、那些你可能在表面上不容易看到的属性...

在过去25年在葡萄酒、烈酒和酒店业工作期间,我也看到处于不利地位的异性恋白人男性受苦。任何在酒吧或餐厅工作过的人都可以告诉你关于毒品和酒精滥用的令人震惊的故事,关于那些为了很少的报酬而迅速燃尽自己的人,以及在康复中度过的早晨时光。我也看到年轻男子成为国际葡萄酒和烈酒公司的品牌大使,并被付费飞到新加坡、伦敦和南塔基特等地,说服人们喝到凌晨,并因他们的转化率而获得奖金。我很少看到解决这个社区依赖和酗酒问题的项目。这些家伙被付费看起来不错并说服你购买葡萄酒和烈酒品牌。如果他们在32岁时燃尽,那不是你需要考虑的事情。但似乎没有人关心这个特定的人群。我们认为他们得到了照顾——但情况并非总是如此。但他们似乎做得还好,不是吗?至少在表面上...

另外,很少有人关心不容易看到的神经多样性形式。行业中一位终生患有图雷特综合征的朋友最近告诉我,根据他自己的观察,嘲笑患有他这种疾病的人仍然是完全可以接受的,尽管整个社会已经谴责了其他形式的嘲笑。确实,外表可能是欺骗性的。一位经营奖学金项目的朋友几年前向一位申请人颁发了助学金,这位申请人是来自美国富裕地区的英俊白人22岁男子。她因为在一个没有像行业中许多其他人那样受苦的人身上"浪费"资金而受到许多人的批评。事实上,她支持的学者在19岁出柜后被自己的父亲打了脸,随后被赶出家门。他最终住进了收容所,然后继续通过了WSET文凭考试。外表可能是欺骗性的。是的,我们中的一些人比其他人拥有更多的特权。但我们中的任何人有什么资格判断?

当然,按人均计算,一些群体比其他群体受苦更多。有数百万人从未不得不处理后殖民主义或奴隶制或各种丑陋形式的契约奴役的遗产。有些人总是能够获得清洁饮用水、教育和医疗保健。有些人从未不得不面对向父母出柜。有些人从未不得不在凌晨2点在上海或马赛的出租车后座抵御过度热情同事的不受欢迎的进攻。

但也许我们可以拥抱一种后后现代主义,寻求用信仰来调节理性,当我们探索如何调整DEIA的一些基本原则,使地球上的每一个人都感到被包容。这将迫使我们重新思考我们现有的许多想法,并要求我们密切合作。我们可能需要进行一些艰难的讨论。但这是唯一的前进道路。

我们这些在葡萄酒、烈酒和酒店业的人现在比以往任何时候都更需要作为一个团队一起工作。在过去几个月中,我们开始看到分裂,社区被相互推挤,这种方式只会赋权给全球霸权。分裂人们的最好方法就是将他们分成群体。如果我们彼此斗争,我们就没有时间或精力去对抗压迫我们所有人的东西。我们不能忘记别人来自哪里,我们也不应该停止询问我们完全不了解的人的背景故事。让我们更好地相互关照。让我们结束象征主义。让我们从最广泛的意义上思考成为每个人的盟友意味着什么。让我们一起努力相互支持。真正地。

给行业的一个说明

对于葡萄酒、烈酒和酒店业的总经理们,这就是为什么DEIA倡议现在比以往任何时候都更直接影响你们的底线:

它们带来新的视角和新的想法——以及不同的观点。

它们有助于扩大消费者覆盖面。

它们有助于提高员工保留率。

它们有助于创造积极的品牌形象。

它们有助于促进伙伴关系和合作。

葡萄酒、烈酒和酒店业正在以前所未有的速度变化。气候变化的威胁现在被任何拥有葡萄园的人接受为普遍真理。选择完全避免酒精的人数正在稳步增长。历史市场正在挣扎。新兴市场正在挣扎。

出于如此多的原因,我们应该寻找一起找到新解决方案的方法。

顶部图片由娜塔莉亚·维特罗娃 (Natalia Vetrova) 通过iStock提供。

克里斯蒂安·霍尔特豪森 (Christian Holthausen) 是一位居住在巴黎的法裔美国人,在葡萄酒传播领域工作了25年。

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