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尽管乌拉圭主要以其浓郁的红葡萄酒而闻名——最著名的是其国家冠军品种丹娜 (Tannat)——但该国的海岸白葡萄酒正开始展现这个海洋性南美国家的非凡潜力。
在其现代葡萄酒历史的大部分时间里,乌拉圭专注于为国内市场生产廉价桃红酒(通常是白葡萄和红葡萄的混酿,严重依赖杂交品种伊莎贝拉 (Isabella))和浓郁的红酒。
然而,1990年代的彻底质量革命,以广泛移除杂交品种并重新种植欧洲葡萄品种欧亚葡萄 (Vitis vinifera)为标志,开启了一个新时代。除了少数红葡萄品种外,生产商将注意力转向了长相思 (Sauvignon Blanc)——当时的"热门"葡萄——作为白葡萄酒的旗舰品种。来自新西兰...