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1,900人のワイン愛好家が間違っているはずはない。昨年11月、彼らはポルトガル南部ヴィディゲイラの人里離れた場所で開催された第8回アンフォラ・ワイン・デーに押し寄せた。リスボンから南に車で2時間ほどの場所だ。
彼らは、そしてこれまで以上に多くのジャーナリストたちは、キューバ村のロシン（Rocim）ワイナリーに集まり、約40の生産者が造ったワインを試飲した。生産者の多くはポルトガル系だが、フランス、イタリア、ジョージア、チリといった遠方からの参加もあった。（冒頭の写真は、ロシンのメイン・ワイナリーに隣接する非常に小さなタルハ・セラーを示している。）
しかし、これは平均的なテイスティングではない。すべてのワインが粘土の容器で造られ...
