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WWC25 – Sumoll, a story of rediscovery and resilience, by Nika Shevela
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Tuesday 12 August 2025
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
The freshest of fish in a Costa Brava restaurant was chosen by our Spanish specialist. A version of this article...
テイスティング記事
A vast and diverse inland Catalan wine region surveyed and tasted blind, with profiles of two of the most interesting...
テイスティング記事
Ferran rediscovers the land of his youth, and these extraordinary ancient wine fermenters in the forest. I have a special...
無料で読める記事
A slightly shorter version of this is published by the Financial Times. See also Empordà revisited for tasting notes on...
テイスティング記事
A Spanish seaside wine region worth investigating. Above, all the bottles tasted, arranged by Ferran on the draughts board at...
今週のワイン
The power of women, in a bottle of dry Catalan Malvasia.
From €11.10, $27, £23.49
Find this wine
Espígol is...
ニックのレストラン巡り
Nick meets Spain's culinary hero. A version of this article is published by the Financial Times.
I have known Ferran...
テイスティング記事
Ferran tastes the sparkling wines of this new Catalan group. See also Introducing Corpinnat – a complex tale. Recaredo's cellar...
現地詳報
Ferran untangles the turbulent recent history of Catalan sparkling wine. His tasting notes on wines from this new group of...
ニックのレストラン巡り
‘Bourgogne’ lovers' haven Villa Más and Almadraba Park Hotel along the coast from the old elBulli location revisited.
The good...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. We had just arrived in Peralada, in the far...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. My ideal restaurant table is table 32, or any...
テイスティング記事
Priorat is today, by far, the most highly regarded Catalan wine region; its wines are attracting worldwide attention. It is...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. The two views from table 10 in the dining...
無料で読める記事
Miguel Torres Maczassek of Miguel Torres, the dominant Catalan wine producer, is proving a fine source of arresting images (see...
今週のワイン
From €11.65, $15.99, CA$22.65, £16 Find this wine Today is an emotional day for me because for the first time...
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