Catalunya
新着＆注目記事
ニックのレストラン巡り
Eating local in Barcelona
Two great restaurants selected by our Spanish specialist Ferran Centelles for Jancis and Nick during Barcelona’s wine trade fair. There is really one word that accurately describes the three-day Barcelona...
ニック・ランダー
• 1 分で読めます
特集・連載
今週のワイン
A seaside organic fizz at a bargain price made by the Pujol-Busquets family above.
From €10.29, HK$129, 17.20 Swiss francs...
テイスティング記事
Some fascinating new releases tasted by Ferran at home in Barcelona.
For me, the perfect tasting article is inspired in...
ニックのレストラン巡り
The freshest of fish in a Costa Brava restaurant was chosen by our Spanish specialist. A version of this article...
テイスティング記事
A vast and diverse inland Catalan wine region surveyed and tasted blind, with profiles of two of the most interesting...
テイスティング記事
Ferran rediscovers the land of his youth, and these extraordinary ancient wine fermenters in the forest. I have a special...
無料で読める記事
A slightly shorter version of this is published by the Financial Times. See also Empordà revisited for tasting notes on...
テイスティング記事
A Spanish seaside wine region worth investigating. Above, all the bottles tasted, arranged by Ferran on the draughts board at...
今週のワイン
The power of women, in a bottle of dry Catalan Malvasia.
From €11.10, $27, £23.49
Find this wine
Espígol is...
ニックのレストラン巡り
Nick meets Spain's culinary hero. A version of this article is published by the Financial Times.
I have known Ferran...
現地詳報
Ferran untangles the turbulent recent history of Catalan sparkling wine. His tasting notes on wines from this new group of...
テイスティング記事
Ferran tastes the sparkling wines of this new Catalan group. See also Introducing Corpinnat – a complex tale. Recaredo's cellar...
ニックのレストラン巡り
‘Bourgogne’ lovers' haven Villa Más and Almadraba Park Hotel along the coast from the old elBulli location revisited.
The good...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. We had just arrived in Peralada, in the far...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. My ideal restaurant table is table 32, or any...
テイスティング記事
Priorat is today, by far, the most highly regarded Catalan wine region; its wines are attracting worldwide attention. It is...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. The two views from table 10 in the dining...
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