Sonoma County was historically associated with old-vine Zinfandel and associated vineyards of hardy, mixed dark-skinned varieties such as Petite Sirah, Mourvèdre and Grenache Noir, but more recently Sonoma County has come to be synonymous with Pinot Noir...
Elaine’s favourite Sonoma Cabernets
2017年10月12日 木曜日
As a foretaste of her in-depth look at Cabernets from a region more readily associated with other varieties, Elaine Chukan Brown, currently evacuated from her home in Sonoma as a result of the terrible fires there, pinpoints her 10 favourites from the 89 Sonoma Cabernets she tasted in August, as well as descriptions of the five producers responsible for them.
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