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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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特集・連載
今週のワイン
find this wine I’m having great fun at the moment tasting lots of German 2004s, on which I will be...
ニックのレストラン巡り
The British ‘season’ that recently began at Glyndebourne, East Sussex and goes on to include the Chelsea Flower Show, Ascot...
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Rosé has been rehabilitated as a fashionable drink for at least two summers now but I refrained from making a...
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I shall be co-hosting another evening of blind wine tasting and jollity for Wine Relief organised by Bibendum Wine Ltd...
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So, now that all the first growths except Lafite and Latour are out, at around £880 a case, the drum...
今週のワイン
All over Roussillon in the far south of France and the north east of Spain are seas of ancient Grenache/Garnacha...
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If last year's winners of the Geoffrey Roberts Award were, coincidentally, based in Georgia and Russia, this year's winner and...
ニックのレストラン巡り
Last week Alain Senderens, the cerebral, wine loving chef/proprietor of the art nouveau Lucas Carton restaurant in Paris announced that...
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Next month is wedding month in the northern hemisphere and the peak of what is known in Britain as ‘the...
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When Keith Mugford of the Margaret River ‘first growth’ Moss Wood advertised recently for an inexperienced person to train with...
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Here’s an ideal way to teach someone about red bordeaux in record time. Rather to my surprise, our 20 year-old...
今週のワイン
I have already alluded to a particularly interesting recent tasting in London’s curiously monolithic Australia House which pitched some top...
ニックのレストラン巡り
A romantic walk through the nearby Place Vendôme under a starlit sky during spring time in Paris was the ideal...
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