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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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“If we do not get people to change the way they see vintage port, without alienating our traditional customers, we...
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Philippe Engel, the 49 year old at the helm of the excellent Domaine René Engel in Vosne-Romanée, died suddenly of...
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Those British planning June weddings or large celebrations who can’t be bothered to cross the Channel for cheap fizz should...
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The Institute of Masters of Wine is delighted to announce a new scholarship, the Chairman’s Scholarship. The Institute recognises that...
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You've probably spent several hours in total listening to someone going on about Sideways and/or Mondovino, the films that suddenly...
今週のワイン
It’s quite a while since I recommended a southern French red in this slot, which is strange since I still...
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Hooray! At long last a major plank in the cumbersome US distribution system of anything alcoholic was smashed in the...
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Here are a few very assorted observations that don’t merit an article on their own but I feel the need...
ニックのレストラン巡り
New York’s foremost restaurateurs are responding to the almost frenetic demand for reservations in their current establishments by expanding in...
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To red wine lovers, Australia is most famous for Shiraz but it produces almost three-quarters as much Cabernet Sauvignon, the...
今週のワイン
We first came across this wine on the list at the new Notting Hill restaurant The Ledbury, reviewed recently by...
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The results of the second Top 100 Vins de Pays competition have just been announced. My colleague Tim Atkin chaired...
ニックのレストラン巡り
Within seconds of being handed the menu at The Ledbury in Notting Hill Gate, which Nigel Platts-Martin and Philip Howard...
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