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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
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Please note that I have generally mentioned the best producers or wines in each region, but have put the best...
今週のワイン
This is a quite stunning wine for the price (from £9.95 in the UK, $12.49 in the US and 74.50...
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Experienced American wine writer Dan Berger, once wine correspondent of the LA Times , has kindly sent an article he...
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As you can see from the list of links to wine websites in the directory, there are dozens, probably hundreds...
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I just love the way California wine producers co-operate, commingle and discuss – so much more pro-active than most of...
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You may remember our blatant attempt to barter Nick's cooking skills and some of the contents of our cellar in...
ニックのレストラン巡り
Politics encroached upon the British restaurant industry briefly in 1994 when Tony Blair famously met Gordon Brown over dinner at...
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Michel Rolland, the world’s most famous consultant winemaker, stopped by in London last week on his way back from Argentina...
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Jaboulet’s Hermitage La Chapelle is one of the world’s great wines with one of the most consistent track records of...
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Someone who did not identify him or herself emailed me recently to say: Marks & Spencer’s Bordeaux Merlot 2003 at...
今週のワイン
As you can see from recent stories in inside information and tasting notes on purple pages, this week is devoted...
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“How good it feels for the boot to be on the other foot with the merchants this vintage!!” was a...
おすすめの旅
Think of this as a signpost to a host of detailed recommendations for Touraine – taste and try before, and...
ニックのレストラン巡り
The only consolation for standing in the slow-moving queue towards Immigration at New York’s JFK airport recently was watching other...
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