この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
現在がワイン業界にとって特に困難な時期であることに異論を唱える人はほとんどいないだろう。生産者たちは、コスト上昇、消費の変化、貿易摩擦、そして遍在する「ブラック・ボックス」である気候変動という複雑な網の中を進んでいる。それに加えて、アルコールに関する公衆衛生の議論がますます批判的になっており、長らく不況に強いと思われてきた「文化的資産」が決してそうではないことが証明されている。
それでも、挑戦がどのようなものであれ結果を出すという決意が、2025年VDPワイン取引市場の非公式なモットーのように感じられた。これは...
