ヴォルカニック・ワイン・アワード | The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト) | 🎁 年間メンバーシップとギフトプランが25%OFF

ブドウの幹に巣食う病魔~フィロキセラよりも悪性か?

Friday 21 November 2014 • 1 分で読めます
Image

リチャード・スマート(Richard Smart)博士は世界を最も多く飛び回っている栽培コンサルタントであり、オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(The Oxford Companion to Wine)の栽培監修でもある人物だが、昨日、またしてもオーストラリアのブドウ苗栽培コミュニティで言葉も荒く、ブドウの幹の感染症(vine trunk desease ;訳文はこちら)はワインの生産にフィロキセラより大きな打撃を与える可能性があると指摘した。

アデレードで開催されたブドウ感染症国際学会(International Workshop on Grapevine Trunk Diseases)の中で、彼はこう説明した。「ブドウ感染症はフィロキセラよりも蔓延しているんです。しかも現在この感染症をコントロールする方法はありません。フィロキセラにはあるのに。」彼はオーストラリアのワイン政策措置がフィロキセラとブドウのウィルス病に重点を置き、ここ数年で畑の大きな問題となっている致命的なブドウの幹の感染症に注意を払っていないことを憂慮している。

オーストラリアとニュージーランにおける最近の調査によると、樹齢が高いほどこの感染症に対する抵抗力が低いことがわかっているが、それはあくまで相対的な話で、樹齢10年程度の若い樹でも感染している例はある。スマート博士の計算によると、1988年以降に植えられたブドウの樹齢は平均してオーストラリアで14年、ニュージーランドで8年である。「ということは、これから10年でこの感染症の被害が拡大することになります。特にオーストラリアではね。」彼は断言した。

また、ニュージーランドのブドウはオーストラリアのものより比較的若いとはいえ、フランスとオーストラリアの研究ではニュージーランドで目下最有力なブドウ品種であるソーヴィニヨン・ブランがこの感染症に最も抵抗力がない品種の一つであるという結果が得られている。

スマートはさらに世界中で見てきた接ぎ木苗の現状にも触れた。「ほとんど例外なく、すべての苗にこの感染症の兆候が見られました。」彼はここでも断言した。「適切に手入れをすればうまく育つとは思いますが、その木はストレスに対する感受性が高いですし、将来的な感染源でもあるのです。これは世界的な問題です。世界中の、ヨーロッパも、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランドでも、苗木商が生産している苗はほとんどがこの感染症を持っているのです。」

スマート博士はまた、この感染症を克服する方法が間違いなく、おそらく10年以内に生み出されるだろうとも指摘している。バロッサ・ヴァレーの生産者たちはすでにこの感染症の防除に乗り出している。しかし彼の予測ではその解決法は19世紀末にフィロキセラ耐性のあるアメリカ系台木への接ぎ木がフィロキセラの被害を食い止めることになった時よりもはるかに複雑なものになるということだ。

原文

この記事は有料会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。
JancisRobinson.com 25th anniversaty logo

JancisRobinson.com 25周年記念!特別キャンペーン

日頃の感謝を込めて、期間限定で年間会員・ギフト会員が 25%オフ

コード HOLIDAY25 を使って、ワインの専門家や愛好家のコミュニティに参加しましょう。 有効期限:1月1日まで

スタンダード会員
$135
/year
年間購読
ワイン愛好家向け
  • 286,166件のワインレビュー および 15,819本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
 
本格的な愛好家向け
  • 286,166件のワインレビュー および 15,819本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者(個人)向け 
  • 286,166件のワインレビュー および 15,819本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
  • 286,166件のワインレビュー および 15,819本の記事 読み放題
  • The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
  • 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス(一般公開の48時間前より)
  • 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能(マーケティング用)
Visa logo Mastercard logo American Express logo Logo for more payment options
で購入
ニュースレター登録

編集部から、最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。

プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます。

More Free for all

My glasses of Yquem being filled at The Morris
無料で読める記事 Go on, spoil yourself! A version of this article is published by the Financial Times . Above, my glasses being...
RBJR01_Richard Brendon_Jancis Robinson Collection_glassware with cheese
無料で読める記事 What do you get the wine lover who already has everything? Membership of JancisRobinson.com of course! (And especially now, when...
Red wines at The Morris by Cat Fennell
無料で読める記事 A wide range of delicious reds for drinking and sharing over the holidays. A very much shorter version of this...
JancisRobinson.com team 15 Nov 2025 in London
無料で読める記事 Instead of my usual monthly diary, here’s a look back over the last quarter- (and half-) century. Jancis’s diary will...

More from JancisRobinson.com

Cristal 95 and 96 bottles
テイスティング記事 A comparative tasting of champagne from the highly acclaimed 1996 vintage and the overshadowed 1995. And a daring way to...
Sylt with beach and Strandkörbe
ニックのレストラン巡り An annual round-up of gastronomic pleasure. Above, the German island of Sylt which provided Nick with an excess of it...
screenshot of JancisRobinson.com from 2001
現地詳報 The penultimate episode of a seven-part podcast series giving the definitive story of Jancis’s life and career so far. For...
Wine news in 5 logo and Bibendum wine duty graphic
5分でわかるワインニュース Plus potential fraud in Vinho Verde, China’s recognition of Burgundy appellations, and the campaign for protected land in Australia’s Barossa...
Brokenwood Stuart Hordern and Kate Sturgess
今週のワイン A brilliantly buzzy white wine with the power to transform deliciously over many years. And prices start at just €19.90...
Fortified tasting chez JR
テイスティング記事 Sherry, port and Madeira in profusion. This is surely the time of year when you can allow yourself to take...
Saldanha exterior
現地詳報 南アフリカの人里離れた西海岸で、思いがけない酒精強化ワインの復活が起こっている。マル・ランバート (Malu Lambert)...
Still-life photograph of bottles of wine and various herbs and spices
現地詳報 リチャードの著書から抜粋した、アジアの風味とワインをペアリングする方法に関する全8回シリーズの第3回目...
JancisRobinson.comニュースレター
最新のワインニュースやトレンドを毎週メールでお届けします。
JancisRobinson.comでは、ニュースレターを無料配信しています。ワインに関する最新情報をいち早くお届けします。
なお、ご登録いただいた個人情報は、ニュースレターの配信以外の目的で利用したり、第三者に提供したりすることはありません。プライバシーポリシーおよび利用規約が適用されます.