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The changing face of English wine
Many recommendable English wines these days lack bubbles. A version of this article is published by the Financial Times. See also English wine loses its fizz. When planning their series...
ジャンシス・ロビンソン
Saturday 4 October 2025
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
What six respected chefs learned from their mothers, each pictured below. Above, a young Isaac McHale of The Clove Club...
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An MW returns from Australia to shine a new light on UK vineyards. A considerably shorter version of this article...
書籍レビュー
English Wine Week 2022 (which should really be called English & Welsh Wine Week) started on 18 June, and here...
ニックのレストラン巡り
What does it take to make a great chef? I was left considering the possible answers to this question after...
テイスティング記事
Chardonnay might not be your first thought, if you're looking for a wine to celebrate English Wine Week, from this...
ニックのレストラン巡り
Why a winter lockdown is better, or at least less awful, for chefs and their customers than a summer one...
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A version of this article is published by the Financial Times.
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テイスティング記事
Jancis writes We have about 20 regional assemblages of tasting notes for your delectation. We published this Burgundy assemblage in...
ニックのレストラン巡り
This article is also published in the Financial Times. To my right on the panel discussing the charms of family-run...
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