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阿尔萨斯的特级园是垂死的猛犸象还是超级英雄？这个亵渎性的问题开始在我脑中形成，当时我站在其中一个陡峭、标志性的葡萄园中，那是2023年9月，天气如此炎热，以至于葡萄园之间的道路都在闪闪发光，尽管还不到上午10点。我透过太阳镜眯着眼睛，在强光下无法看清手机屏幕来拍照，真希望我涂了防晒霜。葡萄酒生产商预测这将是有史以来最早的收获季之一。
这个问题在那一周里反复出现在我脑海中，因为我遇到了酒精度达到15%或15.5%的阿尔萨斯白葡萄酒，其中相当多的酒款在此基础上还有明显的残糖。是否有可能，那些使传统阿尔萨斯特级园葡萄酒出色的决定性因素，将成为敲响它们丧钟的因素？
阿尔萨斯长期以来一直以法国最阳光充足的地区之一...
