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另类现实
澳大利亚葡萄酒如何改变方向
马克斯·艾伦 (Max Allen)
墨尔本大学出版社出版
ISBN 9781922779069
£29.25, AU$49.50
一整本书讲述一个在偏远地区举办的不知名葡萄酒比赛，只评判澳大利亚葡萄酒，而且是用占该国葡萄园不到3%的葡萄品种酿造的？不，谢谢。听起来至少是狭隘的。我们驻墨尔本的澳大利亚通讯员、《澳大利亚金融评论》葡萄酒专栏作家马克斯·艾伦 (Max Allen) 为什么要钻进那个兔子洞？我们为什么要跟着他去那里？
因为，正如斯特法诺·德·皮耶里 (Stefano de Pieri)（名厨和澳大利亚另类品种葡萄酒展 (AAVWS...
