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1976年,保罗·多兰 (Paul Dolan) 毕业于加利福尼亚大学弗雷斯诺州立分校,随后进入费泽酒庄 (Fetzer Vineyards) 工作。在他的领导下,费泽酒庄 (Fetzer) 成为美国首批将其葡萄园认证为有机的酒庄之一。在费泽酒庄 (Fetzer) 期间,他与生物动力学顾问艾伦·约克 (Alan York) 的友谊让他对生物动力学产生了终生的兴趣,最终使他成为美国德米特 (Demeter USA) 董事会成员。近年来,多兰 (Dolan) 帮助启动了再生有机联盟 (Regenerative Organic Alliance) 和再生有机认证 (ROC) 项目。他于上周一,即6月26日,在与癌症的长期斗争后去世。享年72岁。
萨曼莎 (Samantha) 写道 我只见过保罗·多兰 (Paul Dolan) 一次。正如你在上面这张摄于2022年7月的照片中所看到的,我非常激动。当我在特鲁特-赫斯特 (Truett-Hurst) 庄园见到他时,我一定已经给他打了六次电话来核实我文章ROC会推广吗?中的事实和数据。几个月后安排面对面会议时,我的邮件开头写道:"对于我最近想写的许多,如果不是大部分内容,你似乎都是故事的重要组成部分。"
在我们见面的那天,他为美洲的生物动力学葡萄栽培提供了宝贵的意见。但是,在我们开始提问之前,他坚持要带我参观庄园。"这是毛里奥 (Maurio) 的蝴蝶花园……那是弗吉尼亚·兰布里克斯 (Virginia Lambrix) 创办VML葡萄酒的设施……去年我们在这里为胡内乌斯 (Huneeus) 种了一些花……我建议种这种苋菜,因为我真的很想找一位当地厨师来使用它……"。他每走一步,都会把新的人拉入对话中,就像在日常生活中他编织着一张社区网络一样。
在我们的对话中,多兰 (Dolan) 对葡萄酒行业的某些方面表示失望,他告诉我:"在70年代,我们能够发展费泽酒庄 (Fetzer),因为我们的经销商是我们的合作伙伴,他们珍视与酒庄的关系。现在经销商想要的是已经知名的人。"同样地,他也表达了喜悦,对生物动力学、有机和再生有机社区的开放、支持和协作感到兴奋。当我问他,作为生物动力学的坚定支持者,为什么要帮助启动ROC时,他回答说,重点是让土壤健康变得可及。"这都是为生命服务的农业。如果有人不喜欢生物动力学的语言,我们如何让实用方面变得可及?这就是罗代尔 (Rodale)和巴塔哥尼亚 (Patagonia) 想要的。我同意他们的观点。"
多兰 (Dolan) 是一个鼓舞人心的人。他温和、有动力、以社区为中心的方法让他成就了如此多的好事。我发现自己在想是否应该感到悲伤。我所能感受到的只是巨大的感激和动力。动力去了解我的农民,推动更可持续的农业,并珍惜我的社区。为你干杯,保罗 (Paul)。
吉姆·费泽 (Jim Fetzer) 写道 保罗 (Paul) 只比我大两岁,是我的重要导师。我欣赏他的能力、信心、知识和看到未来的远见。现在他真正成为了未来的一部分。
罗德里戈·索托 (Rodrigo Soto)(昆特萨 (Quintessa))写道 保罗 (Paul) 是一个极其慷慨的人。他慷慨地分享他的时间、知识和想法。
在个人层面上,他在1990年代末给了我一个难以置信的机会,让我与他在费泽酒庄 (Fetzer) 的团队合作。但更重要的是,我有机会观察他如何以冷静和善良管理一个大型组织。他对他的工人和团队成员非常温暖和尊重。对我来说,我永远不会忘记,作为一个非常年轻、缺乏经验的酿酒师,他邀请我谈论我的国家和我在田间和酒庄工作的经验。那次谈话以他给我一本保罗·霍肯 (Paul Hawken) 写的书——《商业生态学》——和一个紧紧的拥抱而结束。在那个时刻,这是令人难忘的,并且教会了我他谦逊的巨大一课。
多年后,我们有机会在一个生物动力学研究小组中重新联系,最近就再生和生物动力学进行了很好的对话。总是同样的善良、冷静和对人们、新一代的力量和未来的积极态度。他是一个伟大的榜样和灵感。
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