I wonder if English sparkling now needs its own appellation? Ridgeview once had the idea of using the word Merret to identify English effervescents, and used the term on their labels for many years. It was inspired by Sir Christopher Merret, who was instrumental in the evolution of sparkling-wine methodology in the 17th century. Ridgeview appear to have sidelined the idea, however, since it no longer appears on their bottles.
More and more English producers are popping up each year, and sparkling wine is considered England's trump card. For both those reasons, some kind of regulated term relating to...
Does English fizz need a name of its own?
Monday 4 July 2011
Become a member to continue reading
会员
$135
/year
适合葡萄酒爱好者
- 存取 289,722 条葡萄酒点评 & 15,921 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
核心会员
$249
/year
适合收藏家
- 存取 289,722 条葡萄酒点评 & 15,921 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
专业版
$299
/year
供个人葡萄酒专业人士使用
- 存取 289,722 条葡萄酒点评 & 15,921 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 25 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
商务版
$399
/year
供葡萄酒行业企业使用
- 存取 289,722 条葡萄酒点评 & 15,921 篇文章
- 存取《牛津葡萄酒指南》及《世界葡萄酒地图集》
- 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
- 可将最多 250 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
More Don't quote me
Don't quote me
1月对于专业葡萄酒品鉴来说总是繁忙的月份。今年詹西斯 (Jancis) 提前做好了准备。 2026年有了一个真正愉快的开始,尼克 (Nick...
Don't quote me
时差反应,重感冒,但不知怎么地还是享受了很多好酒。
这篇日记是双倍分量,涵盖了10月下旬到12月下旬...
Don't quote me
两个美妙的周末,还有大量的品鉴。托斯卡纳周末的典型代表是上图所示的户外周日午餐(在伦敦是不可想象的)。...
Don't quote me
本月进行了多次品鉴和一次酒庄参观。
我仍然有一本实体日记。8月份我在日记中标记的工作约会正好是零次,外加几次在线会议。...
More from JancisRobinson.com
Tasting articles
From a forest of wine glasses, a comprehensive exploration of Margaret River’s best bottles and their international competitors. Including a...
Nick on restaurants
餐厅经营者和葡萄酒从业者如何在用餐中合作。 "葡萄酒晚宴"这个词对于任何阅读葡萄酒网站的人来说都显得相当奇怪。毕竟,我听到你们说...
Free for all
费兰 (Ferran) 和詹西斯 (Jancis) 试图用六杯酒来总结当今西班牙葡萄酒的精彩。本文的简化版本由金融时报 发表。...
Wine news in 5
另外:岭景酒庄 (Ridgeview) 被出售,威尔士提高酒类最低单价,四位新葡萄酒大师 (MW) 获得认证,朱利安·莱迪 (Julian...
Tasting articles
这个澳大利亚凉爽气候产区终于实现了早期的承诺。上图为酿酒师帕特里克·沙利文 (Patrick Sullivan) 和梅根·麦克拉伦...
Wines of the week
专业人士推荐的性价比优秀的可靠雷司令 (Riesling)。价格从 $14.99, £13 起。 在西澳大利亚葡萄酒 (Wines of...
Free for all
祝贺最新一批葡萄酒大师,今日由葡萄酒大师学院宣布。 葡萄酒大师学院 (IMW) 今日宣布...
Mission Blind Tasting
仅仅仔细观察就能帮助你弄清楚杯中是什么酒。 欢迎回到盲品任务!现在我们已经介绍了 盲品的各种方法,以及盲品所需的所有工具(见 必备工具)...