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下面推荐的酒款风格多样，价格从6英镑到80多英镑不等，酒精度从7.5%到15%。今年我加入了一些桃红酒，以认可其受欢迎程度——但专注于真正有个性的粉红酒款。毫不道歉地包含了这么多南非酒款——它们正处于巅峰状态！请记住，批量购买通常会获得大幅折扣，特别是从独立酒商那里。
白酒
帕戈斯·德尔·雷 (Pagos del Rey)，马尔克斯·德·洛斯·桑科斯 (Marqués de los Zancos) 2022 里奥哈 (Rioja) 12.5%
100% 维乌拉 (Viura)，又名马卡贝奥 (Macabeo)，确实散发着这种潜在优质葡萄品种的香气。这是它最简单、未经修饰、柠檬味的形式，但以这个价格来说非常出色。
£6 特易购 (Tesco)
HER 酒款系列 (HER Wine Collection)，阿曼德拉长相思 (Amandla Sauvignon Blanc) 2023 西开普 (Western Cape) 12.5%
另一款清爽的餐酒，带有一点甜味，但这款酒绝对优雅、活泼且开胃，甚至带有一丝时尚的"矿物质感"。由一支技艺精湛的黑人女性团队酿造。
£9.50 特易购 (Tesco)
普莱蒙生产商 (Producteurs Plaimont)，大酿传统 (Grande Cuvée Tradition) 2020 圣蒙 (St-Mont) 12.5%
由法国西南部特有葡萄品种混酿而成，由该地区负责雅文邑 (Armagnac) 的进步合作社酿造。非常有趣、价格偏低的酒款，带有醋栗和野花的香气，质地爽脆。
£9.50 特易购 (Tesco)
伊兰长相思 (Yealands Sauvignon Blanc) 2023 马尔堡 (Marlborough) 12.5%
非常轻盈，甚至精致！这是去年二月飓风的影响吗？与许多新西兰长相思不同，这款酒骨干型，应该能刺激疲惫的节日味蕾。
£10 特易购 (Tesco)
维纳·莱达 (Viña Leyda)，单一葡萄园加鲁马长相思 (Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc) 2022 圣安东尼奥 (San Antonio) 13%
这里有真正的活力，没有极端表现。来自智利太平洋海岸的果味浓郁，恰到好处的纯净酸度保持清爽。绿色水果风味，但不是马尔堡的复制品。余味悠长。
£11 特易购 (Tesco)
盲点雷司令 (The Blind Spot Riesling) 2022 克莱尔谷 (Clare Valley) 11%
像这样干型、紧张的克莱尔雷司令是澳大利亚经典。
£11.50 酒业协会 (The Wine Society)
库梅河 (Kumeu River)，村庄霞多丽 (Village Chardonnay) 2022 北岛 (North Island) 13%
来自酿造新西兰优质白勃艮第答案的酒庄。混合了奥克兰郊区和布拉伊科维奇 (Brajkovich) 家族在霍克湾 (Hawke's Bay) 新葡萄园的果实，这个年份比以前的更有分量。带有青柠条纹和某种石质特征。性价比极高。
£12.50 酒业协会 (The Wine Society)，£15.21 莱与惠勒 (Lay & Wheeler)
科尔特·迈嫩特 (Corte Mainente)，维尼亚·琴杰莱 (Vigna Cengelle) 2022 索阿韦 (Soave) 12.5%
一款明显优质的单一葡萄园索阿韦，其清爽的柑橘特征得益于比平常更长时间的果皮与果汁接触。酿造精良。
£12.50 石藤与阳光 (Stone Vine & Sun)
瓦豪酒庄 (Domäne Wachau)，卡岑施普龙绿维特利纳联邦级 (Katzensprung Grüner Veltliner Federspiel) 2022 瓦豪 (Wachau) 12%
奥地利标志性葡萄品种的非常干净、纯净的例子。正好证明了这个生产商整洁、令人愉悦、品种特征真实的风格。不是精品酒，但在品种表达和早期饮用方面绝对击中要害。
£13 特易购 (Tesco)
鲁斯滕贝格 (Rustenberg)，野生发酵无橡木霞多丽 (Wild Ferment Unwooded Chardonnay) 2022 斯泰伦博斯 (Stellenbosch) 13%
不像夏布利 (Chablis)，但带有南大西洋的覆盖层。果味丰富。这将是一款有吸引力的开胃酒，真正能激发食欲。
£13 特易购 (Tesco)
库尔班传承酒庄 (Château Courbin Héritage)，大储备 (Grande Réserve) 2022 格拉夫 (Graves) 13.5%
主要是赛美蓉 (Sémillon)，配15%长相思 (Sauvignon Blanc) 和少量橡木，这是白勃艮第的超值替代品。辛辣的绿色水果风味，带有一点烟熏覆盖层。一款真正优质、相当复杂的佐餐酒。
£13.95 石藤与阳光 (Stone Vine & Sun)
约斯滕贝格 (Joostenberg)，迈伯格兄弟老藤白诗南 (Myburgh Bros Old Vine Chenin Blanc) 2021 帕尔 (Paarl) 13%
紧张而活泼。以这个价格有很多吸引注意力的地方！青苹果和蜂蜜——经典的南非白诗南 (Chenin)。
£14.05 科尼与巴罗 (Corney & Barrow)
帕里西奥 (Parisio) 2022 加维 (Gavi) 13%
完整、宽广的香气，但一点也不肥腻。结构真正良好的好酒。基于科尔特塞 (Cortese) 葡萄的纯净、悠长、甜瓜果味口感后，末尾带有一点苦味。
£14.50 石藤与阳光 (Stone Vine & Sun)
皮埃尔酒庄 (Domaine de Pierre)，蚱蜢 (Les Sauterelles) 2022 都兰 (Touraine) 12.5%
经典的卢瓦尔长相思，比许多新西兰长相思更轻盈、更干。醋栗风味，带有活力和砂砾感。
£14.50 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
祖戈贝尔 (Zugober)，贝莱索斯 (Belezos) 2020 里奥哈 (Rioja) 13%
橡木陈酿，但橡木不过度，使这款酒奶油般顺滑且令人满意——特别是以这个价格。咸柠檬风味。有趣且好玩。
£14.60 科尼与巴罗 (Corney & Barrow)，£15 嗨！(Hic!)
阿莫特拉 (Amoterra) 2022 马泰利卡维迪奇奥 (Verdicchio di Matelica) 13%
来自意大利亚得里亚海岸马尔凯 (Marche) 的有机酒。年轻的奶油果味。有了来自意大利的这种品质，谁还需要法国白酒？这里已经有如此多的愉悦，但维迪奇奥 (Verdicchio) 葡萄品种也有美妙陈年的记录。
£14.75 鸣鸟酒业 (Songbird Wines)，£15.50 七酒窖 (Seven Cellars)，£15.99 吉尔福德酒业 (Guildford Wine Co)
起源 (Origin)，斯泰伦博斯村庄维欧尼 (Grand Vin de Stellenbosch Village Viognier) 2023 斯泰伦博斯 (Stellenbosch) 13.5%
15%在陶罐中发酵。作为孔德里约 (Condrieu) 令人陶醉、花香葡萄的真实例子，这是超值的。
£14.99 美杰斯蒂克 (Majestic)
图蒂亚克 (Tutiac)，卡尔哈韦拉赛美蓉 (Calhavera Sémillon) 2022 格拉夫 (Graves) 12.5%
来自单一砾石葡萄园的赛美蓉，由波尔多布拉伊 (Blaye) 合作社酿造。桶发酵后八个月橡木陈酿。在香气和口感上都有出色的品种特征。正适合"绿葡萄"爱好者。绿色水果和羊毛脂，暗示相当长的生命力。
£14.99 美杰斯蒂克 (Majestic)
韦恩斯霞多丽 (Wynns Chardonnay) 2022 库纳瓦拉 (Coonawarra) 13.5%
在罐中和使用过的法国橡木桶中陈酿。来自南澳赤霞珠 (Cabernet) 专家的迷人酒款，与勃艮第完全不同，但有良好的果味核心和大量奶油酸度。
£14.99 美杰斯蒂克 (Majestic)
拉科马卡尔 (La Comarcal)，德尔莫罗 (Delmoro) 2022 西班牙酒 (Vino de España) 11%
有机认证，非常纯净的酒款，从瓦伦西亚 (Valencia) 山区种植的当地梅塞格拉 (Merseguera) 葡萄中榨取了每一盎司风味。但酒精度有用地保持在低水平。
£16.70 采购餐桌 (The Sourcing Table)
布劳内韦尔雷司令干型 (Braunewell Riesling trocken) 2021 莱茵黑森 (Rheinhessen) 12%
来自多个葡萄园和多种土壤的混酿。轻盈而钢铁般，适合珍视酸度的人——最后的葡萄直到11月11日才采摘。
£16.95 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
帕索达马加 (Pazo da Maga)，MG 2022 里贝拉萨克拉 (Ribeira Sacra) 13%
来自几乎不可能陡峭的加利西亚 (Galician) 葡萄园的真正兴奋，有大量青柠风味和结构。如此开胃且有趣。非常悠长且完整。
£17.95 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
维埃纳酒庄 (Les Vins de Vienne) 2022 圣佩雷 (St-Péray) 13.5%
清新而尖锐，这是那些朝着悠长余味发展的酒款之一。80%马桑 (Marsanne) 与胡珊 (Roussanne) 葡萄的真正个性化混酿。活泼且丝绸般质地。
£17.99 维特罗斯 (Waitrose)
赞巴塔斯西尼斯特里 (Zambartas Xynisteri) 2021 利马索尔 (Lemesos) 13%
这款酒证明了塞浦路斯酿酒专业技术，由岛上特有的白酒葡萄在850米高度种植酿造。如此自信、坚定的酒款！这里不仅有柚子皮的暗示，还有很多有趣的果味可以探索。
£19.49 MJ 酒窖 (M J Wine Cellars)
萨维奇 (Savage)，盐河长相思 (Salt River Sauvignon Blanc) 2022 西开普 (Western Cape) 13.5%
邓肯·萨维奇 (Duncan Savage) 是南非葡萄酒的明星。这款酒在其专注的芳香、清脆、温和的表现中与任何其他长相思都不同，真正让人垂涎欲滴。
£19.50 贝里兄弟与拉德 (Berry Bros & Rudd)
农夫跳跃霞多丽 (Farmer's Leap Chardonnay) 2019 帕德塔韦 (Padthaway) 13%
经典、纯净的凉爽气候霞多丽，让我想起优质的新西兰霞多丽，而不是典型的紧致澳大利亚霞多丽。这可能不值得永远窖藏，但它发展得很好，现在就很可爱。青柠和花香，平衡得很好。
£19.96 私人酒窖 (Private Cellar)
阿库斯蒂克 (Acústic) 2021 蒙桑特 (Montsant) 14%
主要是种植在加泰罗尼亚 (Catalunya) 普里奥拉特 (Priorat) 外山区的白歌海娜 (Garnacha Blanca)。比大多数基于白歌海娜的酒款更有结构。
£20.75 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
卡米尔·布劳恩 (Camille Braun)，融化锅埃德尔茨维克 (Melting Potes Edelzwicker) 2022 阿尔萨斯 (Alsace) 13%
有机和生物动力。五种葡萄品种的浓郁混酿，果味如此丰富，几乎尝起来是甜的！我敢说任何人都不会不喜欢这款酒。非常令人印象深刻。果味浓郁但末尾紧张。
£21 伯明翰酒自由 (Wine Freedom of Birmingham)
象山霞多丽 (Elephant Hill Chardonnay) 2019 霍克湾 (Hawke's Bay) 13.5%
古董！这是被遗忘在仓库里的吗？无论如何，它现在很有吸引力，价格也不贵。对新西兰粉丝来说，这会击中要害。非常轻微的甜味，但有足够的酸度来制造平衡的酒款。
£21.05 科尼与巴罗 (Corney & Barrow)
超自然灰皮诺橙酒 (Supernature Pinot Gris Orange Wine) 2022 上赫默尔恩阿德 (Upper Hemel-en-Aarde) 13.5%
非常淡的橙色。南非灰皮诺 (Pinot Gris) 似乎对果皮接触反应良好；这款酒在葡萄皮上浸渍了10天。香气芳香浓郁，口感有足够的清新度来抵消灰皮诺坚持的果味。
£21.60 采购餐桌 (The Sourcing Table)
两谷酒庄 (Domaine des Deux Vallées)，小博普雷奥园 (Clos du Petit Beaupréau) 2020 萨韦尼耶尔 (Savennières) 14%
来自卢瓦尔最浓郁的白诗南产区。香气上有有趣的坚果和干草味。干型白诗南的非常纯净表达，极其清爽且充满个性。
£20.85 海恩斯、汉森与克拉克 (Haynes, Hanson & Clark)，£21.99 美杰斯蒂克 (Majestic)
查尔斯·弗雷 (Charles Frey)，花岗岩雷司令 (Granite Riesling) 2020 阿尔萨斯 (Alsace) 12.5%
生物动力认证。非常纯净的矿物质雷司令果味，骨干型收尾，正如背标甜度表所宣传的。这充满活力！可爱的优雅。
£21.99 MJ 酒窖 (M J Wine Cellars)
祖戈贝尔 (Zugober)，贝莱索斯拉马尔格兰达庄园 (Belezos Finca La Malgranda) 2017 里奥哈 (Rioja) 13.5%
异常成熟，带有独特的坚果香气和真正尖锐的口感。不适合新手，但这对葡萄酒极客来说应该非常有趣。来自里奥哈阿拉维萨 (Rioja Alavesa) 单一庄园的维乌拉 (Viura)，在法国橡木中陈酿20个月，发展出羊毛脂风味和结构。
£22.30 科尼与巴罗 (Corney & Barrow)
罗马内拉庄园古韦约 (Quinta da Romaneira Gouveio) 2021 杜罗 (Douro) 13%
来自波特酒产区较高葡萄园的坚定、自信且独特的酒款。仍然年轻，有大量柑橘元素。
£22.50 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
滕斯利 (Tensley)，基础霞多丽 (Fundamental Chardonnay) 2021 中央海岸 (Central Coast) 13.5%
成功地将圣巴巴拉 (Santa Barbara) 果实在香气上的紧张感与加利福尼亚霞多丽在口感上的光荣奶油感和诱人品质结合起来。超值。
£23 贝里兄弟与拉德 (Berry Bros & Rudd)
法布里卡 (Fabbrica)，牛顿 (Newton) 2020 托斯卡纳 (Toscana) 13.5%
有机维蒙蒂诺 (Vermentino) 和维欧尼 (Viognier) 各占一半。非常果味且有趣，带有尖锐感。这里有很多可以享受的。享乐主义的。
£23 酒库 (The Wine Treasury)，£25 D 藤酒窖 (D Vine Cellars)
丹尼斯·卡雷酒庄霞多丽 (Domaine Denis Carré Chardonnay) 2020 勃艮第上博讷丘 (Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune) 13%
价格合理的白勃艮第。轻微坚果味。清新且平衡良好，带有可识别的勃艮第风味。不适合长期保存，但现在很好。
£23.50 贝里兄弟与拉德 (Berry Bros & Rudd)
吉尔·勒桑普尔酒庄 (Domaine Gilles Lesimple) 2021 桑塞尔 (Sancerre) 13%
烟熏香气，口感非常紧张。一款努力的桑塞尔，不只是依赖名声。
£23.50 科尼与巴罗 (Corney & Barrow)
勒内·勒坎-科林酒庄 (Domaine René Lequin-Colin)，回归本源霞多丽 (Back to the Roots Chardonnay) 2020 勃艮第 (Bourgogne) 12.5%
水晶般清澈的果味和精细但不痛苦的酸度。可能不是很长期的酒款，但物有所值。
£24.95 石藤与阳光 (Stone Vine & Sun)，£28.99 九榆酒业 (Nine Elms Wines)
克莱因康斯坦提亚 (Klein Constantia)，梅蒂斯长相思 (Metis Sauvignon Blanc) 2019 康斯坦提亚 (Constantia) 13.5%
酿酒师马修·戴 (Matthew Day) 在桑塞尔与帕斯卡尔·若利韦 (Pascal Jolivet) 工作经历的结果。这里有真正的兴趣和奶油质地，以及开普敦似乎赋予长相思的那种暗流。但它比科尼与巴罗的真品更贵！
£24.99 美杰斯蒂克 (Majestic)
杰罗姆·福尔内罗酒庄 (Domaine Jérôme Fornerot)，尚蒂朗 (Champ Tirant) 2019 圣欧班 (St-Aubin) 13%
价格合理的白勃艮第，带有一些成熟度，令人振奋而非丰富。
£25 酒业协会 (The Wine Society)
曼特勒家族 (Familie Mantler)，MAMA 果皮接触绿维特利纳 (MAMA Skin Contact Grüner Veltliner) 2022 奥地利 (Austria) 12%
发酵前七天浸渍，在小型旧桶中进行，产生了一款真正有趣、辛辣、古怪但可识别的绿维特利纳，带有开胃的干型收尾。
£25.99 MJ 酒窖 (M J Wine Cellars)
戈贝尔斯堡城堡 (Schloss Gobelsburg)，措宾雷司令 (Zöbing Riesling) 2022 坎普塔尔 (Kamptal) 13%
对于喜爱表达单一葡萄园的浓郁雷司令的人来说，这真的很华丽。现在提供愉悦，未来也会如此。
£26.80 享乐主义 (Hedonism)
马塞尔·戴斯酒庄 (Domaine Marcel Deiss)，里克维尔 (Riquewihr) 2020 阿尔萨斯 (Alsace) 13%
种植在粘土上的雷司令和白皮诺 (Pinot Blanc) 田间混酿。可爱的缎面质地，极其活泼的酒款，仍然非常年轻。这里有真正的刺激感。
£27.95 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
萨洛蒙 (Salomon)，瓦赫特贝格绿维特利纳 (Wachtberg Grüner Veltliner) 2020 克雷姆斯塔尔 (Kremstal) 13%
浓郁、集中的螺旋盖奥地利酒，种植在片麻岩和片岩上——真的非常有回报。小黄瓜和香草风味——一款可爱的单一葡萄园酒，适合配餐或单独饮用。
£27.95 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
让-马克·文森酒庄 (Domaine Jean-Marc Vincent)，一级园 (Premier Cru) 2019 蒙塔尼 (Montagny) 14%
顶级桑特奈 (Santenay) 生产商在夏隆内丘 (Côte Chalonnaise) 的持有，但作为一款活泼、层次丰富且风味浓郁的酒，它尝起来更像金丘 (Côte d'Or) 白勃艮第。非常讨人喜欢。
£29 酒业协会 (The Wine Society)
贝松酒庄 (Domaine Besson)，瓦永一级园 (Vaillons Premier Cru) 2020 夏布利 (Chablis) 12.5%
香气轻淡，但在口感上非常可识别的夏布利，非常开胃，带有绿色水果风味和轻微的湿石风味。这将是很好的开胃酒。
£29.95 贝里兄弟与拉德 (Berry Bros & Rudd)
普拉格 (Prager)，城堡后绿维特利纳联邦级 (Hinter der Burg Grüner Veltliner Federspiel) 2022 瓦豪 (Wachau) 12.5%
轻盈而纯净。一款在口感上积极舞蹈的酒。清新且花香，有真正的冲击力。在气候变暖的情况下，较轻的联邦级酒款是否比更昂贵的翡翠级 (Smaragds) 更有吸引力？
£32 贝里兄弟与拉德 (Berry Bros & Rudd)
空白瓶 (BlankBottle)，壮丽史矛革 (Smaug the Magnificent) 2021 福尔帕德贝格 (Voor Paardeberg) 13.5%
五种不同——主要是罗纳河谷——葡萄的混酿，在旧橡木桶、陶罐和混凝土的混合中陈酿。在果味方面丰富满足，但极其清爽。做得好！
£32.50 斯威格 (Swig)
埃米利安·吉莱酒庄 (Domaine Émilian Gillet)，昆泰纳 (Quintaine) 2020 维雷-克莱塞 (Viré-Clessé) 15%
相当有力！这款晚采的马孔内 (Mâconnais) 酒尝起来故意丰富华丽，带有青苹果的暗流。纯粹的愉悦……末尾有很好的风味。
£32.50 利亚与桑德曼 (Lea & Sandeman)
JJ 普吕姆 (J J Prüm)，韦伦日晷雷司令珍藏 (Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett) 2021 摩泽尔 (Mosel) 7.5%
如此纯净！如此精致！如此独特！前段口感有可爱、引人注目的精致果味。没有过去年轻JJ普吕姆酒款特有的明显硫磺味迹象。你现在就可以喝这款酒，但我从经验中知道它们可以保存几十年。
£35 贝里兄弟与拉德 (Berry Bros & Rudd)
萨维奇白酒 (Savage White) 2022 西开普 (Western Cape) 13.5%
说实话，这是值得的。一款精美雕琢、精致的橡木陈酿长相思与赛美蓉混酿，让人想起最优雅、最不肥腻的佩萨克-雷奥良 (Pessac-Léognan)。很棒的东西！据说2013年份在2023年仍然状态很好。
£36 斯威格 (Swig)（2023年11月底到货）
丹伯里岭霞多丽 (Danbury Ridge Chardonnay) 2021 英格兰 (England) 13.5%
我只想说，你必须品尝这个埃塞克斯 (Essex) 新来者和游戏规则改变者。
£39 帕德斯托酒业 (Padstow Wine Co)，£40 斯威格 (Swig)
库梅河 (Kumeu River)，狩猎山霞多丽 (Hunting Hill Chardonnay) 2022 库梅 (Kumeu) 13.5%
这是库梅世界著名单一葡萄园霞多丽中最活泼的。它尝起来像夏萨涅 (Chassagne) 和圣欧班 (St-Aubin) 的杂交。如果你喜欢更精瘦的风格，你绝对可以现在就享用它，但理想情况下它会从进一步陈酿中受益。
£41.90 再来一杯酒店 (One More Wine Shop) 等
大卫·莫雷 (David Moret)，苏拉韦勒 (Sous La Velle) 2021 默尔索 (Meursault) 13%
来自一个有前途的微型酒商的极其纯净的白勃艮第。
£81.45 VINVM，£106.65 亚历山大·哈德利 (Alexander Hadleigh)，£110 母藤 (Mother Vine)
桃红酒
阿布塞酒庄 (Domaine d'Arbousset) 2022 塔韦尔 (Tavel) 13.5%
大胆浓郁，酸度如此之低，似乎有点甜，但这里有咬合感，这可能是各种食物的有用多功能伙伴，甚至是高度调味的菜肴。
£12.50 特易购 (Tesco)
吉加尔 (Guigal) 2021 罗纳河谷丘 (Côtes du Rhône) 14%
来自罗纳河谷领先混酿装瓶商的清脆但饱满的歌海娜 (Grenache) 基础果味，收尾带有一点嚼劲。这是另一款餐桌桃红酒，比大多数粉红酒有更多内涵。
£13.49 维特罗斯 (Waitrose)
马比酒庄 (Domaine Maby)，首席女伶 (Prima Donna) 2022 塔韦尔 (Tavel) 14.5%
来自南罗纳河谷备受尊敬的家族酒庄，这款丰富的酒款基于多汁的神索 (Cinsault) 葡萄，很好地控制了酒精度。
£14.50 酒业协会 (The Wine Society)
贝内加斯 (Benegas)，卡梅拉品丽珠 (Carmela Cabernet Franc) 2022 迈普 (Maipu) 12%
坚实，带有明显芳香的品丽珠 (Cabernet Franc) 果味的真正核心。饱满。一款真正令人满意的桃红酒。适合餐桌——任何餐桌。
£16.50 布莱顿七酒窖 (Seven Cellars of Brighton)
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图片由利利亚·克鲁格 (Lillya Krueger) 通过盖蒂图片社 (Getty Images) 提供。
