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这一切始于澳大利亚葡萄酒协会 (Wines of Australia) 的一个提议，这个通用机构目前正在努力让世界更多地关注小型酒庄生产的优质葡萄酒，而新闻中充满了目前困扰内陆主力葡萄园和一些主导澳大利亚葡萄酒行业的大公司的问题。
他们的伦敦办事处提议给我寄六款克莱尔谷 (Clare Valley) 雷司令。我不会拒绝的，对吧？克莱尔是澳大利亚钢铁般雷司令风格的中心，这个葡萄品种在南澳大利亚有着非常悠久的历史，部分归功于19世纪从当时的西里西亚移民潮带来的德国影响。这里是澳大利亚雷司令之王（以及螺旋盖）杰弗里·格罗塞特 (Jeffrey Grosset) 的基地，还有他的伴侣...
