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《今日马德拉酒》
杰伦·布朗克霍斯特 (Jeroen Bronkhorst)
自出版
ISBN 9789083012438
€29.50
杰伦·布朗克霍斯特 (Jeroen Bronkhorst) 是一位前餐厅老板，他创立了（并仍在监督）阿姆斯特丹的葡萄酒学校韦恩工作室 (Wijnstudio)。他是IVDP（波特酒和杜罗河葡萄酒研究所）的首位荷兰认证波特酒教育家，是IVBAM（马德拉葡萄酒、刺绣和手工艺研究所，或马德拉葡萄酒、刺绣和手工艺研究所）的认证马德拉酒教育家，是认证雪利酒教育家，也是VDP 德国种植者协会的大使。从《今日马德拉酒》——他的第三本书——来看，他还应该将摄影师加入他的技能清单中。
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