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论勃艮第
从令人抓狂到令人惊叹的59个葡萄酒故事
苏珊·基维尔 (Susan Keevil) 编著
学院酒库出版社 (Académie du Vin Library) 出版
ISBN 9781913141530
£30 学院酒库 (Académie du Vin LIbrary) 或 £96 作为选集合集的一部分
那就像是"云朵散开，天空染成薰衣草色，幽灵般的小精灵在水面上翩翩起舞"。
"……这是我在笔记中写下的，恐怕是被文字陶醉了。什么是'能量的交叉流'？一个配电盘吗？"
"纯丝般的质感和令人陶醉的香气与风味既是物理的也是感官的，构建出一个感官的高潮。一款酒怎么能同时既驯服又狂野呢？"
这些只是这本书中狂喜言辞的一小部分...
