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在下加利福尼亚州的瓜达卢佩谷 (Valle de Guadalupe),如今种植者能做出的最重要决定不是种什么,而是是否种植。
对于一个从1997年的10家酒庄发展到今天超过260家酒庄的地区来说,这是一个惊人的转变,该地区拥有超过4,500公顷(11,120英亩)的葡萄园,生产葡萄酒。事实上,它占墨西哥葡萄酒产量的70%。但正如蒙特·萨尼克 (Monte Xanic) 首席执行官汉斯·巴克霍夫 (Hans Backhoff) 所指出的...
