Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
罗兹·劳森 (Roz Lawson) 写道 我爱上葡萄酒是在帮助朋友粉刷一座老农舍内部的时候，那座农舍将作为度假屋出租。它位于波尔多，四周环绕着葡萄园。我们会去当地的超市，购买不同品质和价格的葡萄酒——然后盲品。这真是一个启示！
在学习文凭课程时，我真正迷上了葡萄酒。我在一家精品法国葡萄酒店工作，并在醇鉴世界葡萄酒大奖 (Decanter World Wine Awards) 担任"跑腿"，获得了宝贵的经验。我现在拥有并经营南伦敦本地葡萄酒学校 (South London Local Wine School)。
梅洛 (Merlot)：从零到英雄
一年中葡萄酒界的盛事又到了：狄俄尼索斯 (Dionysus) 邀请所有葡萄酒之神和女神到他的宏伟宫殿，共度一个奢华、庆祝和狂欢的夜晚。
梅洛 (Merlot) 早早就到了。他坐在花园茂盛的植被中，沐浴在午后温暖的阳光下，看起来很沮丧。说实话，他并不期待这个聚会。活泼的女神长相思 (Sauvignon Blanc) 摇摆着走过来坐在他旁边。"看起来我们来得有点早！"她说。他回答："当然。但聚会要等到赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 到了才会开始。""那倒是真的，"她说，"但到时候会很有趣的！"他没有回答，眼睛盯着地平线上的夕阳。"你不喜欢这些活动，对吧？"她问。停顿了一下，他说："总是一样的。人们开始时很礼貌，但当舞蹈开始时，我从来不会被选为舞伴。有人说我很无聊。他们会提起电影《杯酒人生》(Sideways)，说'如果有人和梅洛 (Merlot) 跳舞，我就离开。'这很尴尬。"女神不知道该如何回应。她瞥见刚到的黑皮诺 (Pinot Noir)，便摇摆着走开了。
后来，在宫殿里，兴奋的神祇和女神们交谈着，音量越来越大。霞多丽 (Chardonnay) 和黑皮诺 (Pinot) 已经开始跳舞，优雅而复杂地在房间里旋转，他们的服装在吊灯的光线下闪闪发光。
杜罗河 (Douro) 的神祇们带着摇滚音乐节冲撞区的能量从一个群体跳到另一个群体，高大强壮的杜丽佳 (Touriga) 兄弟们吸引了几位年轻女神的目光。
梅洛 (Merlot) 避开了女神雷司令 (Riesling)，因为他已经多次承受过她尖刻的机智。皮克普尔 (Piquepoul) 的话也经常刺痛人。当一群女神从他身边走过时，梅洛 (Merlot) 听到她对其他人说："嗯，和梅洛跳舞对我来说绝对是去年的低点！"
玛珊 (Marsanne)、瑚珊 (Roussanne) 和维欧尼 (Viognier) 正专心听着温文尔雅、庄重威严的西拉 (Syrah) 讲笑话，似乎涉及两个男人争论法棍面包和袋鼠的故事。西拉 (Syrah) 模仿着这两个男人，毫不费力地在法国口音和澳大利亚口音之间切换，引得女神们阵阵大笑。
越来越多的情侣填满了舞池。梅洛 (Merlot) 在一旁观看。预计将领舞主要舞蹈的赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 仍然没有出现。梅洛 (Merlot) 怨恨他的同父异母兄弟，不仅因为赤霞珠 (Cabernet) 更受欢迎，还因为他总是抢夺风头。如果发生了好事，人们就会记得赤霞珠 (Cabernet) 在场，即使他并没有。即使是梅洛 (Merlot) 做了所有的工作，赤霞珠 (Cabernet) 也会得到赞誉。这太不公平了。
梅洛 (Merlot) 去整理仪容。下午在阳光下他只穿了衬衫，但现在他穿上了晚礼服和expertly系好的领结，梳理了头发。在镜子中瞥见自己，他不得不承认自己穿正装很好看。他深色的眼睛闪闪发光，几乎笑了。
回到舞厅，正在进行紧张的交谈。赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 仍然没有到，但需要有人开始正式舞蹈——那些复杂精致的舞蹈，需要整个群体同步移动，跟随葡萄酒之神的引领。传统规定必须是男神（不是女神），他们必须达到一定年龄，并且必须有多年参加过往活动的经验。狄俄尼索斯 (Dionysus) 将做最终决定。
梅洛 (Merlot) 符合所有条件，他对舞蹈的微妙之处了如指掌。在一时冲动的放纵中，他走向狄俄尼索斯 (Dionysus)。"我可以领舞，"他说，在真正知道自己在做什么之前。狄俄尼索斯 (Dionysus) 看起来很困惑。但时间已经很晚了，他不能再等赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 了。他给了梅洛 (Merlot) 祝福。
起初有些试探性，梅洛 (Merlot) 带领群体进行第一支舞。神祇和女神们跟随着他旋转和转圈，以力量和优雅在房间里移动。随着音乐音量和节拍的增加，每个人都开始放松并享受其中。随着舞伴的轮换，出现了一些不寻常的组合——尊贵的内比奥罗 (Nebbiolo) 旋转着咯咯笑的格雷拉 (Glera)，紧张的佳美 (Gamay) 被丰满的维欧尼 (Viognier) 迷住了。但一切都很顺利，能量和兴奋继续增长。
接下来的舞蹈同样复杂，同样有趣。梅洛 (Merlot) 继续领导群体，与令人陶醉的节奏同步移动。他看起来就像一生都在做这件事。
舞者们短暂停顿以喘口气。现在大舞蹈将开始，这是晚上旋转、转动的高潮。梅洛 (Merlot) 再次知道所有的动作、所有的步骤、舞蹈的所有阶段。音乐开始了，他迈出了前几步……然后看到赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 跑进房间。梅洛 (Merlot) 没有停下——他不能停。他被舞蹈的积极能量鼓舞，享受着领导群体的责任。但他伸出手欢迎赤霞珠 (Cabernet) 加入旋转的神祇和女神的漩涡中，他们一起领舞。
梅洛 (Merlot) 证明了他个人的实力，展示了他有领舞的力量。现在他和赤霞珠 (Cabernet) 一起领舞，他们不同的风格融合在一起，带领群体进行平衡而复杂、充满能量和优雅的舞蹈，达到喧闹的高潮和欢乐的尖叫声。
最后，梅洛 (Merlot) 确实笑了，知道他们创造了一些将被谈论多年的东西，并且会随着每次讲述而改善。
作者提交的图片是查尔斯·亨利·滕雷 (Charles Henry Tenré)（卒于1926年）的Le Cotillon的照片。
