Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
伊恩·莫斯 (Iain Moss) 写道 我出生在英国，但在过去的40年里，我和妻子以及两个女儿一直在世界各地生活，从事IT顾问工作。我目前和妻子住在马来西亚。葡萄酒一直是我的爱好和激情，但现在我正专注于将葡萄酒作为第二职业。我在吉隆坡有一家葡萄酒咨询公司，目前正在建立一个教育中心，位于吉隆坡郊外乡村的一个大型热带花园中，采用传统甘榜风格的房屋，由可持续硬木建造。我持有WSET四级葡萄酒文凭，希望有一天能够开始葡萄酒大师课程。
琼瑶浆葡萄颂
哦，芬芳威力的玫瑰色球体，
你这被光吻过的绽放宝石，
穿越阿尔萨斯的夜晚和德国的清晨，
你的香料灵魂轻柔诞生。
不为人群或平民而锻造，
而是为那些摆脱枷锁的人，
在高贵葡萄中你并不羞怯，
你敢于亲吻芬芳的天空。
你的藤蔓，骄傲地攀附在山坡上，
阳光与阴影在那里轻柔停留，
在山峦阴影中的绿色山丘之上，
你清新甜美的香气得以制成。
你不是用来压榨的农民葡萄，
而是穿着芳香礼服的女王，
带着荔枝的笑声和玫瑰的气息，
一个征服死亡的甜美海妖。
你的色泽，一抹羞红的玫瑰金光芒，
黎明，醉于红润的希波克里尼泉水，
如自然王冠中的宝石闪耀，
更谦逊的葡萄在其面前俯首。
你的香气用古老的语言诉说，
关于香料市场和勇敢的旅行者，
关于崇高土地上的丝绸之路，
和来自热带气候的水果。
你的口感暗示着天堂的极乐，
玫瑰水、荔枝、生姜的亲吻，
颤抖舌尖上的蜂蜜梦境，
土耳其美食和香料在那里歌唱。
你的余味到来，哦如此愉悦，
当每一个凡人的感官都飞翔，
一个漫长而蔑视死亡的结尾，
当你的灵魂向天堂飞升。
如此经常被误解、被诽谤，
被迟钝的味觉或受限的心灵，
然而了解你的人，大声宣告，
在你身上，夏日的心脏居住。
所以让我们高举酒杯，
向那个行走在芬芳天空中的人致敬，
琼瑶浆 (Gewürztraminer)，生动的火焰，
愿吟游诗人永远赞美你的名字！
图片由diane555通过iStock提供。
