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在新加坡，"畅饮"早午餐是一种常见现象。以固定价格，你可以在几个小时内享用源源不断的葡萄酒和香槟，这通常已经绰绰有余——但在5月，整个月都感觉像是畅饮，因为新加坡成为了葡萄酒活动的热点。
在67 Pall Mall，我们邀请了罗纳河谷专家马特·沃尔斯 (Matt Walls)（上图，与我合影）举办了一系列大师班，将罗纳河谷的一些顶级名庄带到了俱乐部。马特是2021年著作《罗纳河谷葡萄酒》(Wines of the Rhône)的作者，该书是备受推崇的Infinite Ideas系列的一部分，他在罗纳河谷居住数年期间完成了这本书。他也是《醇鉴》(Decanter) 杂志同一主题的特约编辑。...
