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新加坡 – 2023年8月

Wednesday 30 August 2023 • 2 min read
Richard Hemming in Fortnum and Mason wine department

盛夏的新加坡,来自我们在小红点通讯员的品鉴笔记合集。

Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.

本月的综述比平时略少,因为我上个月大部分时间都在英国旅行——上面的照片是我在伦敦福特纳姆梅森 (Fortnum & Mason) 地下室葡萄酒部门查看精选酒款。

下面的品鉴笔记包括几款来自阿尔瓦罗·帕拉西奥斯 (Álvaro Palacios) 和他才华横溢的家族其他成员的葡萄酒,重点关注来自里奥哈 (Rioja)、普里奥拉特 (Priorat) 和比埃尔索 (Bierzo) 的2021年红酒(请参阅费兰 (Ferran) 最近关于比埃尔索发展的精彩报告,这个地区深受帕拉西奥斯 (Palacios) 影响)。正如您对这个神圣名字所期望的那样,它们都很出色,提供了一系列风格,捕捉了每个风土的个性。起泡酒仅限于三款来自阿尔塔兰加...

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