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本月有很多歌海娜 (Grenache) 的"咬牙切齿",五款南罗纳河谷风格的混酿将歌海娜 (Grenache) 发挥到了极致。其中最突出的是图中这瓶老电报酒庄 (Domaine du Vieux Télégraphe) 2014年份,这是一个处于巅峰期的教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 的绝佳典范。酒标看起来有些破旧,这是因为新加坡潮湿环境中常见的冷凝现象。我在大约14°C(57°F)的温度下侍酒,这个温度完美地保持了酒的活力。
年份更年轻,但评分几乎同样高(且具有巨大改善潜力)的是来自迈拉仑维尔 (McLaren Vale) 的贝克斯歌海娜 (Bekkers Grenache),这是南澳大利亚该品种的顶级代表之一。
相比之下...