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新葡萄栽培学
酿酒葡萄种植科学
杰米·古德 (Jamie Goode)
自出版
ISBN 9780955303593
£34, £18 (学生版)
我同意作者杰米·古德 (Jamie Goode) 的观点，即"葡萄栽培学正处于转折点"，"不能再像现在这样继续下去"。考虑到这一点，我同意"需要一本可读性强、内容新颖且具有全球视野的酿酒葡萄种植书籍"，这本书不是为葡萄栽培师或有志成为酿酒师的人编写的教科书或手册，而是为整个葡萄酒行业编写的。
正如古德 (Goode) 在引言章节中解释的那样，我们面临的两个不可辩驳、改变游戏规则的问题是气候混乱和可持续性。这是事实—...
