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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
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今週のワイン
コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ
元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル～、22ポンド～。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...
ジュリア・ハーディング MW
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. No sooner had Mia Van Der Water, the petite sommelier at...
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26 July 2018 Of course since their launch last month, I would overwhelmingly propose My new wine glass and decanters...
今週のワイン
From €5.74, $13.99, £9.95 Find this wine Here's an absolutely fascinating wine, one that sounds like an oxymoron: a delicate...
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Our Spanish specialist Luis Gutiérrez has just been presented with the National Gastronomy Award for Journalism by Spain's Royal Gastronomy...
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May I recommend one word to anyone looking at the last minute for wine to serve at tomorrow's well-laden Thanksgiving...
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The average price of red wines at yesterday's Hospices de Beaune wine auction rose by a staggering 69% over last...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. See these tasting notes on some...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. The silence that normally ensues immediately after dinner guests have been...
今週のワイン
From $17
I am writing this in New York just before flying home from a week beating the drum for...
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Jim Law, author of this 2012 vintage report, is the owner, or 'winegrower' as he styles himself, of the admired...
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Anthony Hanson MW, who will be conducting the Hospices de Beaune auction of 2012s for Christie's this weekend, adds to...
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Wirrten by Aubert de Villaine. See also Hanson on the Hospices' beautiful babies. Some vintages have an easy birth: the...
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The 2012 examiners' report has just been published. This year, the tasting exam recorded its highest number of passes for...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times. Come back next week for a...
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. Hong Kong presents a particular professional challenge: it is the city...
今週のワイン
From €13.50, $17.99, 129 Swedish krone, 1,010 roubles, £85 a dozen in bond
Find this wine
Here's a rosé to...
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