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ボルドーをより良くする
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) ISVVの研究成果はどのようにしてシャトーに伝えられているのだろうか...
ジャンシス・ロビンソン
• 7 分で読めます
今週のワイン
ハーマン・J・ウィーマー、HJWヴィンヤード・リースリング2023、セネカ・レイク
ニューヨーク州フィンガー・レイクスを米国のリースリングの聖地として確立した辛口白ワイン。そして、その品質は向上し続けている。31.39ドルから、39ポンド。...
タラ・Q・トーマス
• 1 分で読めます
特集・連載
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No wine producing country has such a dominant and all-embracing wine annual as the John Platter South African Wine Guide...
今週のワイン
Here's a delicious wine for heavy weather – with a number of stories to tell. First story: Weingut Weegmüller is...
おすすめの旅
I have heard many tales of how much stricter immigration and visa controls are nowadays for visitors to the US...
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David Schildknecht writes: As a crusader (sometimes in these pages) for diversity in German wine and liberality in German lawmaking...
今週のワイン
Firstly, apologies for this wine's making its appearance a day later than the usual Tuesday. My trusty laptop expired on...
ニックのレストラン巡り
Our first four hours on Skye, the wild, windswept island off the north-west coast of Scotland, were shrouded in mist...
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While European vineyards are way behind last year’s early vintage pattern, West Coast vineyards look set to produce a vintage...
ニックのレストラン巡り
The End of the Line – How overfishing is changing the world and what we eat Charles Clover, Ebury Press...
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Jeffrey Grosset, world-famous producer of Clare Valley Riesling, has just announced a Aus$6,000 scholarship to fund research into the effects...
今週のワイン
Duncan McGillivray is most famous as the Australian publican who invented Two Dogs, a highly questionable alcoholic lemonade which has...
ニックのレストラン巡り
Monachyle Mhor, an exciting restaurant with rooms, in the Trossachs of Scotland conveniently 90 minutes’ drive from Glasgow, Edinburgh and...
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Yes, Canada’s dominant wine company Vincor is clearly really serious about becoming a global player. Its latest international acquisition, Western...
今週のワイン
03 aug Grovel, grovel. Tuesday morning and, 24 hours after my email to them, M&S have just called to say...
ニックのレストラン巡り
Right off the motorway a broad, verdant valley opened up with sweeping views of the hills in the distance. Cattle...
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