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ヴィクター・ヴァン・キューレン著 ヴィクター・ヴァン・キューレン (Victor Van Keuren) はカリフォルニア出身で、元ワイン業界のプロフェッショナルだ。アメリカの東西両海岸でインポーター、ディストリビューター、ホテル・グループ、レストランで働いた経験を持つ。現在はリースリングの聖地ドイツに住み、ワインとその文化、芸術、食、そして場所への限りなく豊かな貢献を、自分自身と世界のために楽しんでいる。
メンシア讃歌
人々はあなたを平凡だと思っていた、
忘れられた谷間の働き者のブドウ、
協同組合のタンクに走り書きされた名前、
バルクワインのために搾られ、
記憶もなく注がれていた。
しかしその時でさえ
あの丘で、スレートの肌をして囁きながら
あなたは夢を見ていた。
あなたはビエルソで始まった、
その根はポルトガル語を話すかもしれないが
国境の向こうではハエンと呼ばれるあなたも
ここ、カンタブリアの雲の下で、
その声にアクセントを見つけた。
叫ばない声、
テンプラニーリョのように香りで誘惑せず、
シラーの暗闇に身を包むこともない。
あなたはミネラルと赤スグリで歌い、
鉄とチェリーの葉で、
グラスが光に傾いた時にだけ現れる
スミレの高音で。
ワインメーカーたちは必ずしも耳を傾けなかった。
あなたを過剰に実らせ、
魂が薄くなるまで糖分を引き延ばした。
彼らはあなたを
なりうるものの幽霊にしてしまった。
しかし土壌は覚えていた。
リベイラ・サクラの急峻なブドウ畑で、
シル川が煙のように
花崗岩の崖とローマ時代のテラスの間を蛇行する場所で、
あなたは秘密のように角度にしがみついた。
遠い昔に去った神々への
供物のように積み重ねられたテラス。
それでもあなたは育った。
秋には、樹皮のような手をした老人たちが
あなたを摘むためにかがみ込み
背中にクレートを背負い、
ヤギと記憶が刻んだ小道を歩いた。
彼らはそれを英雄的行為とは呼ばなかった。
収穫と呼んだ。
あなたは忍耐のブドウだ。
雷鳴とともに立ち上がることはない。
あなたの革命は静かな足音で訪れた、
古いブドウの樹を
遺物としてではなく、
器として見た人々の目を通して。
彼らは再びあなたの名を口にした、
詰め物としてではなく
哀歌と讃美歌として。
ラウル・ペレス (Raúl Pérez) は裸足であなたの丘を歩き、
石の中にあなたの鼓動を探した。
アルバロ・パラシオス (Álvaro Palacios) は、
プリオラートで満たされた心と
ビエルソにある魂で、
信念が薄い時に
あなたを信じた。
彼らはあなたを技巧なしに醸造した。
化粧もなく。仮面もなく。
あなた、メンシアは、
裸にされて
突然輝いた。
そして世界の視線が向けられた、
華やかさにではなく
舌にまとわりつく
ある種の真実に、
ボトルが
静寂になった後も長く。
人々はスレートと影を味わい、
山の空気と森の小道の涼しい静寂を。
風に研ぎ澄まされた赤い果実。
野生のタイムの響き、
砕かれた種のかすかな苦味。
簡単ではない。決して簡単ではない。
しかし正直だった。
あなたは再び旅をした
カリフォルニア人の手に、
彼らの太陽は温かく熱心で、
オーストラリア人の手に、好奇心旺盛で明るく。
あなたは新しい言語を見つけたが、
母語を忘れることはなかった。
他の土壌でも、あなたは故郷を囁いた
アマンディのテラス、
バルデオラスの灰色の光、
コルジョンのひび割れた石英を。
あなたは場所のブドウだ。
あなたの魂は斜面と風に繋がれ、
大西洋の雨のリズムに、
不可能な小道を
籠を担いで下る人々の
忍耐強い筋肉に、
子供に話しかけるように
ブドウの樹に語りかける人々に。
あなたは野心的ではない。
あなたは執拗だ。
征服するために立ち上がるのではなく、
耐え抜くために。
そして今、人々はあなたについて書いている
ソムリエのハンドブックに、
かつて忘れられていた部屋で
あなたの名前が畏敬の念とともに語られる。
彼らはあなたをエレガント、
アロマティック、
未来のあるブドウと呼ぶ。
しかしあなたには常に未来があった。
追いつくのが遅かったのは
世界の方だった。
あなたを着飾らせるのにオークは必要ない。
抽出やアルコールの
威張りも必要ない。
あなたは緊張の中で美しい
果実と酸の間の、
骨格と絹の間の、筋肉と息の間の刃の上で。
飲み手はあなたのグラスに物語を見つける。
霧とジギタリスの。
紅茶と鉄に降る雨の。
トラクターには急すぎるが
愛には急すぎないブドウ畑で
濡れた石を叩く古いブーツの。
あなたは贅沢とではなく、
大地と合わせる。
薄切りのハモンと、
レンズ豆とゆっくり煮込んだイノシシと、
パプリカをまぶしたタコと
海の囁きを運ぶジャガイモと。
あなたは王のワインではない。
あなたは詩人のワイン、
羊飼い、
石を持ち上げる人、
そして世界が美しい時
必ずしも騒がしくないことを知る
人々のワインだ。
これがあなたの歌だ、メンシア
勝利の讃美歌ではなく、
死ぬことを拒む静かな炎、
伝統の隅を舐めて
新しい何かで光るまで。
あなたはワインの未来ではない、
あなたはその思い出させるもの
偉大さは忘れられた列に隠れることができ、
時間と優しさが
囁きを歌に変えることができることを。
そして最後のボトルが注がれ、
最後のブドウ畑の労働者が
星の下を家路につく時、
あなたは残るだろう、
斜面と静寂に根を張り、
聞き、
待ち、
それでも成長し続けて。
画像：iStock、diane555提供。
