この記事は、できるだけ早くお届けするためにまずAIで翻訳したものです。今後はAIに教育を行うことでその精度を上げること、それと並行し翻訳者が日本語監修を行った記事と、AI翻訳のみによる和訳記事を明確に分けることで、読者の皆様の利便性を最大限に高めることを目指しています。表現に一部不自然な箇所がある場合があります。ご了承ください。
コン・コン・ボー（Cong Cong Bo）について コンはケンブリッジでアンフォラ（Amphora）という受賞歴のあるワイン・ショップ兼バーを経営し、様々なワイン・コンペティションで審査員を務め、timatkin.comに寄稿している。現在はマスター・オブ・ワインの資格取得に向けて勉強中だ。
メルロへの頌歌
あなたの父はカベルネ・フラン（Cabernet Franc）、兄弟たちは大物ばかり
カベルネ・ソーヴィニヨン（Cabernet Sauvignon）はブルー・スティールの眼差しで左岸を支配
高地メンドーサのマルベック（Malbec）はバイラルになった
でも私がザルト・グラスに欲しいのは、ベルベットに包まれたカメレオンのあなた
牡羊座の早熟な娘よ、あなたは熱で性急に熟す
太陽の鼓動で糖度は急上昇、酸は後退していく
ボルゲリからラザフォードまで、あなたはあらゆる街で踊る
ベアフット（Barefoot）からカップケーキ（Cupcake）まで - スーパーマーケットのビートを支配している
バッグ・イン・ボックスで魂を売り渡したあなた
それでも一度も恥じらいで頬を染めることはなかった
「俺はクソったれなメルロなんて飲まない」とマイルズという男が叫んだ
そして売上は急降下した
あなたはスポットライトを求めることはないが、静かに窮地を救う
骨格とソフトな果実味を結びつけ、道を切り開く
ミッド・パレットのボリュームを満たし、フランを優しく縁取り
カベルネ・ソーヴィニヨンのタンニンと青っぽい苦味を和らげる
でもクラス・ド・フェール（crasse-de-fer）を含む青い粘土の丘で
一滴一滴愛情深く水が放たれる場所で
あなたの歌は魂に響き、崇高で、絹のように、情熱とプラムに満ちている
装飾的なスピットゥーンは太鼓のように空のまま
時が経つにつれプラムはタバコに、レザーとカカオに変わる
タンニンはスエードのように溶け、酸味がハミングし、あなたは全盛期を迎える
絹が優雅に熟成し、柔らかさは弱さではないことをあなたは証明する
あなたは私の秘めた恋人、メルロ、永遠に心に留めておく人
画像：iStock、diane555提供。
