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大多数葡萄酒生产商每年都会生产或多或少相同的葡萄酒，偶尔会在产品系列中增加一些新品，但马德拉岛巴贝托酒庄的里卡多·迪奥戈·瓦斯康塞洛斯·德·弗雷塔斯 (Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas)（上图）是个例外。巴贝托有三年、五年和十年陈酿葡萄酒的基础系列，迪奥戈 (Diogo) 承认"凭借我的品鉴经验和电脑，我可以在10分钟内调配出一款五年陈酿葡萄酒"，但他补充道，"制作一款40年陈酿葡萄酒则完全不同。"
真正让他兴奋的葡萄酒每年都有很大差异，不仅取决于年份条件，还取决于可获得葡萄来源的特殊发现、从他三个陈酿仓库之一中长期储存珍品的少量添加、在不同环境温度下的玻璃或各种尺寸橡木桶中陈酿的特殊组合，或者只是一时兴起...
