25th anniversary Tokyo tasting | The Jancis Robinson Story

杜哈米隆酒庄 2009 年份波雅克

Friday 27 October 2023 • 2 min read
Duhart-Milon vineyard

一款经典的红波尔多,现在饮用非常美味。来自精心呵护的杜哈米隆 (Duhart) 葡萄园的修剪枝条,由皮埃尔·普朗什诺 (Pierre Planchenault)戏剧性地拍摄并通过萨斯基亚·德·罗斯柴尔德 (Saskia de Rothschild) 提供,她报告说前一晚在上海的晚宴上供应了这款酒,确实令人惊艳。

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起价74英镑、95欧元、91.55瑞士法郎、820港币、115美元、950人民币、218新加坡元、26,620日元、5,850新台币、680万越南盾

查找这款酒

我知道我们通常选择比这款酒更便宜的酒作为本周之酒,但最近对来自最顶级波尔多酒庄(包括一级庄)的32款2009年份酒的品鉴表明,杜哈米隆酒庄 (Ch Duhart-Milon) 既是这个年份的明星,也是2009年份列级庄中最便宜的之一。值得记住的是,迷人的2009年份正是现在饮用的好年份。

在这次品鉴中,由酒商古德休斯公司 (Goedhuis & Co) 的约翰尼·古德休斯 (Johnny Goedhuis) 在其学习障碍倡议美好生活 (The Goed Life)年度筹款活动上组织,只有吉斯库尔酒庄 (Ch Giscours) 和骑士庄园 (Domaine de Chevalier)
更便宜。在古德休斯编制的保税箱价清单上,杜哈米隆相对适中,每打475英镑。

我给杜哈米隆打了17.5分(满分20分)。我评分更高的酒只有飞卓酒庄 (Chx Figeac) 18分(1,300英镑)、玫瑰山庄 (Montrose) 18分(1,275英镑)和一级庄(约4,000英镑)以及美讯酒庄 (Ch La Mission Haut-Brion)(2,600英镑)。我将在12月初发布所有品鉴笔记、评分和建议饮用日期,但与此同时,这里是我对杜哈米隆的品鉴笔记(不像平时那样记录在笔记本电脑上,而是在萨沃伊酒店河景厅准备晚餐的盛装人群中被推挤时,匆忙写在一张幸好很硬的纸板酒单上):

大瓶装。精致、芳香,略带花香。活泼透明。没有明显的单宁。非常悠长清新。一款非常好的杜哈米隆,已经很好喝了!17.5分 建议饮用期2018-2032年

你可能会想知道大瓶装是否让这款酒更出色,但品鉴后我回去查看了我们225,000条品鉴笔记数据库中这款酒的以往记录,发现了四个评分:分别在2010年、2013年、2013年和2019年获得17.5分、18分、17.5分和18分。

杜哈米隆是波雅克的四级庄,由一级庄拉菲酒庄 (Ch Lafite) 的团队拥有和管理,因此受益于一些顶级的悉心照料,想必还有一些顶级的二手橡木桶。这里没有真正的酒庄建筑,酒是在波雅克镇实用的厂房中酿造的——看起来相当有天赋。

与许多成功的波尔多酒庄一样,杜哈米隆位置比拉菲更内陆一些,通过一系列葡萄园收购扩大了规模。现在有76公顷(188英亩)种植葡萄藤,只种植赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和梅洛 (Merlot),由于土地位于波雅克产区北部边界的北向坡面,梅洛比许多波雅克酒庄都多。

这个特定年份是63%赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和37%梅洛 (Merlot),通常的做法是在橡木桶中陈酿约14个月,其中约一半是新桶,另一半想必直接来自拉菲的酒窖。(拉菲似乎总是在特别精良的橡木中陈酿。)

每年平均生产350,000瓶,所以这是我们最容易找到的本周之酒之一。在美国、英国、法国、瑞士、德国、荷兰、比利时和意大利的多家酒商都有销售。

在亚洲特别容易找到,尤其是精品酒中心香港。中国人大量投资2009年份,将期酒价格推至创纪录水平,当2009年份发布时,杜哈米隆受益于中国人眼中拉菲的神奇光环。但今天看来它是一个(相对的)便宜货。

会员还可以查看这些其他四条杜哈米隆2009年份品鉴笔记和我们80篇标记为波尔多2009的文章

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