Volcanic Wine Awards | The Jancis Robinson Story | 🎁 25% off annual & gift memberships

德国最佳葡萄园现已在线地图化

Thursday 23 May 2024 • 1 min read
Image

2024年5月23日 本周的回顾星期四提醒我们这个令人难以置信的免费地图和信息来源——任何希望了解更多关于本周在JancisRobinson.com上评论的300多款德国葡萄酒起源的人都可以使用。

Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.

2018年1月22日 今天,经过三年严格的研究和精心的制图工作,VDP宏伟的新在线地图网站正式上线。

用詹西斯 (Jancis) 完美简洁的话来说,葡萄酒是"液体地理学",在我享受和学习葡萄酒的所有时间里——学习它是为了更加享受它——最让我满意的信息来源是地图,因为它可以告诉我们很多关于葡萄酒为什么会有这样味道的原因。

然而,这个新的VDP网站不仅仅是交互式地图的集合。它将771个划定的葡萄园中的每一个都置于背景中,从地区到村庄到特定的土地地块,并提供关于该特定地点的坡度、海拔、朝向、土壤和气候的详细信息。虽然需要几分钟才能找到方向,但地图可以放大到极其详细的程度(例如街道名称、生产商位置)。使用触控板和Mac,我发现缩放非常快,我必须学会更加温和一些,但你也可以使用常见的加号和减号来放大和缩小。

此外,你可以找出哪些VDP酿酒师耕种这些地点,葡萄园的历史,通过照片和地图进行说明。下面的截图让你了解一个葡萄园的详细程度,在这种情况下是莱茵高 (Rheingau) 的贝格·施洛斯贝格 (Berg Schlossberg),但这些静态图像并不能真正让你感受到网站的流畅性——要看到这一点,你需要去VDP.Vineyard.Online尝试一下。

虽然这个资源仅限于VDP成员耕种的葡萄园,链接到现有的VDP网站以获取成员资料,例如,它实际上包括了所有最重要的葡萄园。正如协会总经理希尔克·纳格尔 (Hilke Nagel) 指出的,"一般来说,VDP成员资格的一个先决条件是在德国最好和最优秀的地点工作。因此,VDP成员自然拥有其中很大一部分。当我们开始分类时,我们当然首先查看了VDP手中的地点。关于地图中每个分类地点(一级园或特级园)精确边界的划定,所有地区的建议是对一个地点的所有优秀地块进行分类——不考虑地块的所有权,当然包括无可争议的优秀地点。"

虽然据VDP称,这是"世界上最广泛的在线葡萄园概要",但他们也承认"这是并且永远是进行中的工作。我们有新成员加入,我们有成员租赁或购买新土地,当然我们也在知识等方面永久扩大我们的视野。我们意识到不完美,但我们总是敢于开拓新天地,与公众进行讨论,也进行修正。这次也不会有所不同。"

德国葡萄酒法的学生会知道,1971年建立了一个基于葡萄成熟度的分类,即收获时浆果中的糖分水平,使用诸如珍藏 (Kabinett)迟摘 (Spätlese)精选 (Auslese)等术语。这样的系统变得越来越过时,特别是随着干型葡萄酒的增长趋势和对确切原产地的关注,在食物和葡萄酒方面都是如此。迟摘干型 (Spätlese trocken)对任何刚接触德国葡萄酒标签的人来说几乎没有帮助,他们可能曾经被告知迟摘 (Spätlese)是一种偏甜的葡萄酒,但干型 (trocken)意味着"干"。

这个为德国葡萄酒爱好者提供的庞大资源,在过去三年中让10个人忙碌不已,包括:

完成后,将有关于每个特级园 (Grosse Lagen) 的文本,所有内容都将翻译成英文——大部分已经是了。最终所有这些信息将集成到VDP移动应用程序中。另一个经过深思熟虑的功能是打印功能:材料的划分方式使得页面打印相当简单,页面分隔符在正确的位置,每页都有打印按钮。

值得注意的是,这个宝库是免费的,不像勃艮第的ClimaVinea应用程序基于经典的皮蒂奥 (Pitiot) 地图,它很优秀——在勃艮第周期间对我非常有用——但价格为23.99英镑(约33美元)。

VDP团队干得好!

Become a member to continue reading

Celebrating 25 years of building the world’s most trusted wine community

In honour of our anniversary, enjoy 25% off all annual and gift memberships for a limited time.

Use code HOLIDAY25 to join our community of wine experts and enthusiasts. Valid through 1 January.

会员
$135
/year
每年节省超过15%
适合葡萄酒爱好者
  • 存取 285,304 条葡萄酒点评 & 15,800 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
核心会员
$249
/year
 
适合收藏家
  • 存取 285,304 条葡萄酒点评 & 15,800 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
  • 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
专业版
$299
/year
供个人葡萄酒专业人士使用
  • 存取 285,304 条葡萄酒点评 & 15,800 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
  • 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
  • 可将最多 25 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
商务版
$399
/year
供葡萄酒行业企业使用
  • 存取 285,304 条葡萄酒点评 & 15,800 篇文章
  • 存取《牛津葡萄酒指南》《世界葡萄酒地图集》
  • 提前 48 小时获取最新葡萄酒点评与文章
  • 可将最多 250 条葡萄酒点评与评分 用于市场宣传(商业用途)
Pay with
Visa logo Mastercard logo American Express logo Logo for more payment options
Join our newsletter

Get the latest from Jancis and her team of leading wine experts.

By subscribing you agree with our Privacy Policy and provide consent to receive updates from our company.

More Free for all

JancisRobinson.com team 15 Nov 2025 in London
Free for all 这次不是我通常的月度日记,而是回顾过去四分之一世纪(和半个世纪)的历程。 杰西斯的日记 (Jancis's diary) 将在新年伊始回归...
Skye Gyngell
Free for all 尼克 (Nick) 向两位英国美食界的杰出力量致敬,她们的离世来得太早。上图为斯凯·金格尔 (Skye Gyngell)。 套用奥斯卡...
Kistler Chardonnay being poured at The Morris
Free for all 为各种预算推荐的各种葡萄酒,从每瓶11.50英镑到60英镑。这篇文章的简化版本发表在《金融时报》 上。 葡萄酒世界继续扩张...
Cornas view © Bernard Favre
Free for all 我们对罗纳河谷 2024 年份所有报道的指南。 葡萄酒大师和罗纳河谷专家阿利斯泰尔·库珀 (Alistair Cooper)...

More from JancisRobinson.com

Karl and Alex Fritsch in winery; photo by Julius_Hirtzberger.jpg
Wines of the week A rare Austrian variety revived and worthy of a place at the table. From €13.15, £20.10, $24.19. It was pouring...
Windfall vineyard Oregon
Tasting articles The fine sparkling-wine producers of Oregon are getting organised. Above, Lytle-Barnett’s Windfall vineyard in the Eola-Amity Hills, Oregon (credit: Lester...
Mercouri peacock
Tasting articles More than 120 Greek wines tasted in the Peloponnese and in London. This peacock in the grounds of Mercouri estate...
Wine Snobbery book cover
Book reviews A scathing take on the wine industry that reminds us to keep asking questions – about wine, and about everything...
bidding during the 2025 Hospices de Beaune wine auction
Inside information A look back – and forward – at the world’s oldest wine charity auction, from a former bidder. On Sunday...
hen among ripe grapes in the Helichrysum vineyard
Tasting articles The wines Brunello producers are most proud of from the 2021 vintage, assessed. See also Walter’s overview of the vintage...
Haliotide - foggy landscape
Tasting articles Wines for the festive season, pulled from our last month of tastings. Above, fog over the California vineyards of Haliotide...
Leonardo Berti of Poggio di Sotto
Tasting articles 继沃尔特 (Walter) 上周五发布的 年份概述之后,这里是他酒评的第一部分。上图为索托山丘酒庄 (Poggio di Sotto)...
Wine inspiration delivered directly to your inbox, weekly
Our weekly newsletter is free for all
By subscribing you're confirming that you agree with our Terms and Conditions.