Note: In order to deliver this article to you as early as possible, it has been translated with the use of AI. It has been added to a queue for a human translator to fully review and edit. Please pardon any minor translation imperfections while it is being reviewed.
在 JancisRobinson.com，我们对葡萄牙葡萄酒永远不会厌倦。拥有 250 个官方注册的葡萄品种，加上许多仍然神秘的品种，以及从凉爽、潮湿、深绿色的大西洋海岸到干燥、酷热、陡峭的杜罗河谷 (Douro Valley) 斜坡的各种地貌，其间还有各种可以想象的变化，在伊比利亚半岛这个相对较小的区域内，有着非凡的多样性。
这就是为什么，即使在朱莉娅·哈丁 (Julia Harding) MW（我们的常驻葡萄牙葡萄酒专家）刚刚品评了约 178 款新发布的葡萄牙葡萄酒的一周后（白葡萄酒和桃红葡萄酒请看这里，红葡萄酒和加强酒请看这里），我们还有一款要分享。它具有极佳的性价比，在 52 个国家有售，同时也说明了一个经常被忽视的事实：葡萄牙的白葡萄酒可以与其备受推崇的红葡萄酒一样出色。
我并不是要贬低绿酒 (Vinho Verde) —— 来自葡萄牙北部的清脆、矿物质白葡萄酒可以与最优质的慕斯卡德 (Muscadet) 或西班牙阿尔巴利诺 (Albariño) 一较高下。但在大多数情况下，葡萄牙与红葡萄酒联系在一起。有利于多汁红葡萄酒的温暖和阳光可能会榨干白葡萄酒的生命力，使其变得松弛和沉闷。需要一个专注于白葡萄酒种植的生产商才能酿造出优秀的白葡萄酒 —— 这正是佩德罗·里贝罗 (Pedro Ribeiro) 与妻子卡塔琳娜·维埃拉 (Catarina Vieira) 在赫达德·杜·罗辛酒庄 (Herdade do Rocim) 所做的。
里贝罗 (Ribeiro) 来自杜罗 (Douro)，但自 2004 年以来一直在阿连特茹 (Alentejo) 工作，当时他帮助在贝雅 (Beja) 创立了格劳斯庄园 (Herdade de Grous)。从那时起，他将阿连特茹作为自己的根据地，这里是他自 2010 年以来经营自己的小酒庄博雅多 (Bojador) 的地方，专注于该地区的老葡萄园和被遗忘的品种，并自 2013 年以来担任妻子家族酒庄赫达德·杜·罗辛酒庄 (Herdade do Rocim) 的酿酒师。
对于一个雄心勃勃的酿酒师来说，这个地区起初可能不是最明显的选择 —— 阿连特茹 (Alentejo) 是葡萄牙最大的葡萄酒产区，覆盖了该国约三分之一的面积，长期以来以大批量、低价格、易饮的红葡萄酒而闻名。但正如朱莉娅 (Julia) 在阿连特茹 —— 打破刻板印象中指出的，如果你仔细寻找，你会发现许多酿酒师在寻找能够带来新鲜感和复杂性的地点。"每个人都将[阿连特茹]与大红酒联系在一起"，里贝罗 (Ribeiro) 在我上周在纽约见到他时同意道，"但它包含许多子产区，许多风土"。
"我们处在一个独特的子产区"，他继续说道，在地图上指出维迪盖拉 (Vidiguera)。（你可以在《世界葡萄酒地图集》的这张地图的西南端找到它。）"阿连特茹的大部分是粘土；在维迪盖拉我们有片岩和花岗岩"，他说，"阿连特茹的大部分是平坦的，但维迪盖拉不是"，他继续说道，指出紧邻北部的门德罗山脉 (Serra do Mendro)。（查看这个交互式地形图，注意许多超过 400 米/1,300 英尺的山峰。）"来自海洋的风进入并撞击山脉；你基本上有一个逆温层，冷空气回落到葡萄园上 —— 特别是在收获时，葡萄园上总是有雾气。"
片岩和花岗岩土壤、较凉爽的温度和较高的湿度非常适合生产白葡萄酒，他说，以至于"如果你问阿连特茹的老人，他们会告诉你白葡萄酒必须来自维迪盖拉 —— 它们在白葡萄酒中有一种你在这里其他地区得不到的新鲜感。"
他说，另一个关键是老藤和当地品种。"如果你尊重老葡萄园并使用老[品种]，你可以在力量和优雅之间找到平衡。"他将这个标准应用到他最基本的葡萄酒上，包括玛丽安娜 (Mariana)，这款本周之酒，他称之为"罗辛 (Rocim) 的第一印象"。
罗辛 (Rocim) 首先是关于维持老葡萄园，因此他们自 2010 年以来一直进行有机种植，他们的 70 公顷（173 英亩）也通过WASP 获得可持续认证，这是一个雄心勃勃的阿连特茹全区域整体项目。为了生产足够数量的玛丽安娜 (Mariana) 以便广泛销售，混酿需要包括一些购买的果实，里贝罗 (Ribeiro) 坚持这些也都是有机种植的。
这款酒以安唐·瓦兹 (Antão Vaz) 为基础 —— "有些人称它为阿连特茹霞多丽 (Alentejo Chardonnay)，因为它在清新和橡木桶风格中都有效，但在阿连特茹，每个人都知道它只有在维迪盖拉才能很好地发挥作用；在其他地方太热了。"混酿的其余部分由阿林托 (Arinto)（"因为其酸度而非常重要"）和阿尔瓦利诺 (Alvarinho)（"在这个地区不常见，但这个人三十年前种植了它，所以这来自那个三十年的葡萄园。它约占混酿的 20%；它带来了香气"）组成。
所有葡萄都是手工采摘，进入混凝土罐，在那里用环境酵母发酵（自 2014 年以来，罗辛的所有葡萄酒都是如此）。里贝罗 (Ribeiro) 说，2024 年份是一个紧张的年份 —— "有很多霉病，我们失去了很多产量；在有机葡萄园中，这真的很艰难"。早期，他向朱莉娅 (Julia) 坦承（在葡萄牙 2024 年收获中）他不确定是否采摘得太早。（"如果我有一个特色，那就是早采摘"，他向我承认。）
但现在品尝这款酒，我可以 100% 确定地说他没有。玛丽安娜 2024 (Mariana 2024) 明亮而阳光，安唐·瓦兹 (Antão Vaz) 的丰富圆润感用苹果和梨的味道填满口腔，但它只有 12.5% 的酒精度，带有轻快的酸度和轻微的花香提升，使其既清爽又有味道。正如我在我的品鉴笔记中写道，"它感觉健康而令人满意，足够复杂，可以在安静的夏日夜晚独当一面，但有足够的个性来穿透你可能带它去的聚会的喧嚣。"
里贝罗 (Ribeiro) 也酿造玛丽安娜 (Mariana) 的红酒版本，价格同样合理，数量甚至更大，尽管在我看来白酒版本更有优雅和个性。不过，如果你晚餐吃牛排或多汁的牛肉汉堡，这是一个不错的选择。这两款酒都是阿连特茹的绝佳入门，以及其较凉爽、较高葡萄园酿酒可能性的绝佳入门，正如它们是里贝罗 (Ribeiro) 细致、反映地点的酿酒工艺的入门一样。
只是要警告：它们可能会诱使你品尝罗辛 (Rocim) 的整个产品组合，这可能会让你一路品尝到米卡埃拉葡萄园 (Vinha da Micaela)，这是一个古老混合葡萄园的小产量酒款，可以与优质的勃艮第特级园竞争 —— 售价也同样高。
哈尔加滕葡萄酒公司 (Hallgarten Wines) 将 赫达德·杜·罗辛酒庄，玛丽安娜白葡萄酒 2024 (Herdade do Rocim, Mariana Branco 2024) 进口到英国，Wine-Searcher.com 显示其最低售价为每瓶 11.09 英镑；在美国，希弗里克进口公司 (Shiverick Imports) 经销，建议零售价为 18 美元。
所有照片由赫达德·杜·罗辛酒庄 (Herdade do Rocim) 提供。
在我们的品鉴笔记数据库中查找更多赫达德·杜·罗辛酒庄葡萄酒的评论，并探索阿连特茹白葡萄酒的美味可能性。
