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有些葡萄酒会伴随你一生。
21岁时，刚刚达到法定饮酒年龄的我走进了一家小酒铺。展示架上有一瓶美丽的淡粉色葡萄酒，白色酒标上覆盖着我当时理解为一堆蓝灰色回形针的图案（我从未见过修剪剪刀）。我把它带回家，在门廊上配着黄色传家宝番茄和紫色罗勒享用。那味道绝妙无比。
一年后，住在另一个城市的我走进一家酒铺，与店主聊天时，我用眼角余光看到了一个杂乱的酒标。我没有为打断谈话而道歉，直接走向货架。酒标是海蓝色的，那些回形针看起来更像铁丝网，但我相当确定这是同一家酒庄。酒标上写着马蒂亚森 (Matthiasson) – 里博拉吉亚拉 (Ribolla Gialla)。
"这些人酿制桃红酒吗？"我兴奋地问店主。
"马蒂亚森家 (The Matthiassons)？当然。但那款是像红酒一样酿制的白酒——他们带皮发酵。很不错。"
我就这样离开了。又一次启发——柠檬皮、洋甘菊和盐味，带有一点触感上的紧致——与蛤蜊意面 (pasta alle vongole) 完美搭配（参见奥尔德 (Alder) 对2022年份的评价）。
多年后，当我作为采收实习生来到纳帕 (Napa) 时，我能负担得起的当地葡萄酒中只有马蒂亚森家 (Matthiassons) 的，他们的酒庄至今仍是我唯一加入过的酒友俱乐部，不仅因为他们的价格公道，还因为他们的产品组合总是很有趣（25个不同品种，其中许多是鲜为人知的），葡萄酒几乎总是优秀的，而且就人品而言，马蒂亚森夫妇 (the Matthiassons) 本身是平凡中的不平凡——也就是说，他们是为葡萄酒世界做出巨大贡献的普通人。
史蒂夫·马蒂亚森 (Steve Matthiasson) 和吉尔·克莱因·马蒂亚森 (Jill Klein Matthiasson) 来自农业和学术界。他们在加州大学戴维斯分校 (UC Davis) 期间在一个有机果园相遇。吉尔 (Jill) 的硕士学位研究覆盖作物；史蒂夫 (Steve) 研究害虫管理。三年后的1999年，他参与撰写了加州可持续葡萄园实践手册。
马蒂亚森夫妇 (The Matthiassons) 深信可持续农业能够拯救世界和生活在其中的社区。早在2006年购买第一个葡萄园之前，他们就一直在有机农业方面提供咨询，并继续为他人提供建议以及耕种自己的土地。由于他们所在的位置——在纳帕谷 (Napa Valley)，那里的优质葡萄酒经常售价超过200美元——他们可以为自己的葡萄酒收取更高价格，仍然具有竞争力——但他们没有这样做。他们坚持认为自己的葡萄酒应该定价在周围工作人员能够购买的范围内；他们只希望能够支付员工工资并舒适地生活。从他们与280项目 (280 Project)的合作（他们为为期六个月的葡萄栽培奖学金项目提供实践教育体验）到通过谈判收购酒庄物业，允许前业主继续在物业上居住（并允许马蒂亚森夫妇支付更低价格），他们努力向人们展示可持续农业社区是有韧性的。"有时确实存在双赢的情况，"几周前我在纳帕谷首映会 (Premiere Napa Valley) 期间拜访史蒂夫·马蒂亚森 (Steve Matthiasson) 时，他这样提醒我。
虽然我热情推荐整个马蒂亚森 (Matthiasson)系列，但在我最近的拜访中，有一款酒特别引起了我的注意——琳达维斯塔霞多丽 (Linda Vista Chardonnay) 2022。
在花了一个上午品尝当前发布的小西拉 (Petite Sirah) 之后，这款酒对我的作用超过了任何浓缩咖啡。它充满活力，以令人脊背发麻的酸度在我的味蕾上疾驰，深入我口腔的各个角落，清除任何残留的单宁。它留下了浓郁柠檬开菲尔和金苹果的持久风味，带有微妙的草本味和一丝奶油糖果味。橡木融合得很好，在酒的圆润质地中比在风味中更明显。我发现自己在思考，如果我偷走这瓶酒，放弃我的品酒行程，跑到茂密的齐肩高覆盖作物中躲起来会发生什么。
这款酒来自的葡萄园位于马蒂亚森 (Matthiasson) 酒庄附近，在橡树丘AVA (Oak Knoll AVA) 的西部。它最初由贝灵哲 (Beringer) 于1989年种植，那些葡萄藤至今仍然健康茁壮——这是这款霞多丽 (Chardonnay) 浓郁和深度的一个贡献因素。浓郁度还得益于这是2022年份，有记录以来最干旱的年份之一，产量极少。该地点在一定程度上受到覆盖良好的粘土土壤的帮助（覆盖作物有助于防止土壤干燥，粘土相当善于保持水分）。虽然他们的葡萄园不是干旱农业，但史蒂夫 (Steve) 将他的灌溉哲学描述为像攀岩："干旱农业就像无保护攀登。持续灌溉就像被绳子拉上去。但你可以系着绳子仍然攀爬墙壁。"不用说，马蒂亚森夫妇 (the Matthiassons) 是谨慎的灌溉者。
这款酒的采收分几次进行，早期采收贡献酸度，后期采收贡献酒体和果肉。酿造工艺简单：葡萄整串压榨，葡萄汁在中性橡木桶中发酵，不添加酵母。酒液留在酒泥上，不进行倒罐，搅拌最少。五分之二的橡木桶允许进行苹果酸乳酸发酵以软化酸度，其余的在主发酵后加硫，以保留一些更精瘦和更清爽的苹果酸。酒精度为12.5%，没有新橡木，我认为即使是ABC派（这是2000年代初服务员创造的术语，当问顾客想喝什么时，会得到"除了霞多丽什么都行"的回答）也能在这款酒中找到喜爱之处。
在美国，这款酒可以直接从马蒂亚森 (Matthiasson) 购买，价格38美元，Wine-Searcher.com显示在全国广泛供应。
在英国，2022年份由奈克特酒业 (Nekter Wines)进口和分销（零售价53英镑）；莱&惠勒 (Lay & Wheeler)的标价为41.61英镑。
更多马蒂亚森 (Matthiasson) 葡萄酒推荐，请参见我们的品鉴笔记数据库。
