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在我最近两次访问纳帕谷 (Napa Valley) 时，我都特意花时间与一个代表着这个葡萄种植伊甸园魅力形象对立面的家庭相处。在麦克唐纳 (MacDonald) 和莫里索利 (Morisoli) 两家，他们都亲自修剪葡萄藤。他们驾驶（并修理）拖拉机。为了平衡账目，他们将大部分果实出售给知名酒庄，只用少数葡萄酿制自己的葡萄酒。
但格雷姆和亚历克斯·麦克唐纳 (Graeme and Alex MacDonald) 已经为他们浓郁而清新的麦克唐纳赤霞珠 (MacDonald Cabernet) 建立了如此忠实的追随者，他们的1,600名常客购买每一个年份，还有10,000人在等候名单上。
他们的葡萄酒如此出色的原因不仅仅是因为格雷姆亲自照料每一株葡萄藤，更因为这个葡萄园的位置极其优越。它紧邻蒙大维 (Mondavi) 著名的托卡隆 (To Kalon) 葡萄园，位于奥克维尔 (Oakville) 台地上，那里的葡萄是整个纳帕谷最昂贵的。要到达葡萄藤旁边的朴素牧场房屋（上图），格雷姆和妻子在那里抚养年幼的女儿们，你必须穿过一条小溪，格雷姆已经成为纳帕谷最博学的历史学家之一，他设法将这条小溪注册为托卡隆溪 (To Kalon Creek)（见下图）。他完全可以争辩说他们的土地实际上是19世纪末原始托卡隆葡萄园的一部分。但罗伯特·蒙大维酒庄 (Robert Mondavi Winery) 现在归巨头星座品牌 (Constellation Brands) 所有，年轻的兄弟俩几乎负担不起多年来围绕托卡隆名称用于葡萄酒所涉及的诉讼，因为它已成为一个激烈争夺的商标。
麦克唐纳家族几乎是偶然开始种植葡萄的。1954年，兄弟俩的曾祖父在山谷中找到了理想的退休住所，但卖方坚持要连同30英亩（12公顷）的土地一起出售。当时罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi)，加利福尼亚最著名的酿酒师，还在他的老家族企业查尔斯·克鲁格 (Charles Krug) 工作，他建议这个家族在土地上种植葡萄藤，最初一半种白葡萄品种，只有一半种红葡萄品种。一旦葡萄藤开始产果，自然而然地向罗伯特·蒙大维提供葡萄。1966年，在一次家庭争吵后，他离开查尔斯·克鲁格建立了以自己名字命名的酒庄，他比他在查尔斯·克鲁格的兄弟彼得·蒙大维 (Peter Mondavi) 多出价每吨50美元，所以麦克唐纳家族继续向罗伯特·蒙大维酒庄供应葡萄，用于其最昂贵的赤霞珠装瓶，持续了60多年直到2021年——全凭握手协议。长期担任蒙大维酿酒师的热纳维芙·扬森斯 (Genevieve Janssens)，对麦克唐纳家族这片特殊的奥克维尔砾石地极为赞赏，已成为兄弟俩的导师。
麦克唐纳葡萄园的所有权传给了兄弟俩的母亲和两个姑姑，当2004年在南边马林县 (Marin County) 而非山谷中长大的格雷姆和亚历克斯提出自己酿酒的想法时，她们一点也不感兴趣——直到他们说会按全价购买葡萄。在蒙大维的建议下，格雷姆报名参加了加州大学戴维斯分校 (UC Davis) 的酿酒学课程，同时在加利福尼亚的各种酒庄实习。亚历克斯是弟弟，是照料他们15英亩土地的唯一其他员工。他们能够在2010年推出第一个商业年份，最初只有92箱。
如今他们公开承认，他们从每次（有机种植的）收成中精选最好的三分之一用于自己的葡萄酒，尤其是来自1954年原始种植中剩余半英亩的葡萄。格雷姆在从朋友兼酿酒师同行亚历克斯·孔斯加德 (Alex Kongsgaard) 那里借来的空间里酿酒。他们为我开启的2019年赤霞珠在前一年九月以每瓶195美元的价格发布，立即售罄。
麦克唐纳家族在邦尼王子查理 (Bonnie Prince Charlie) 战败后从苏格兰移民而来。"爸爸会在圣诞节穿苏格兰短裙"，我被告知，但他们一点也不喜欢与麦当劳汉堡的任何关联。
那次温馨的访问是去年。我今年访问的莫里索利 (Morisoli) 家族并无太大不同，就在29号公路上几英里处的拉瑟福德 (Rutherford)，同样位于较凉爽西侧的优质葡萄种植土地上，紧邻弗朗西斯·福特·科波拉 (Francis Ford Coppola) 的维多利亚式宅邸。与麦克唐纳家族不同，莫里索利家族刚刚开始为自己酿酒的道路，目前只装瓶他们种植果实的极小部分。
直到克里斯托弗·莫里索利 (Christopher Morisoli) 在美军服役12年后回来加入父亲加里 (Gary)，期间曾在伊拉克和阿富汗驻扎，精心照料的莫里索利葡萄园完全致力于为邻居博利厄 (Beaulieu) 的顶级乔治·德·拉图尔 (Georges de Latour) 装瓶等供应赤霞珠葡萄。他们的果实声誉如此之好，以至于几个购买它的生产商——如阿米奇 (Amici)、埃利斯 (Elyse) 和V萨图伊 (V Sattui)——在标签上标注莫里索利葡萄园 (Morisoli Vineyard)。（莫里索利-博尔赫斯 (Morisoli-Borges) 是由加里的兄弟经营的独立业务。）
加里是个彻头彻尾的农民，在本世纪初的几年里管理过几个知名葡萄园以及自己的葡萄园。他们拥有比麦克唐纳家族多得多的土地，57英亩（23公顷），其中45英亩种植着纳帕谷最有价值的作物——赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)。
所以都在葡萄园工作的父子俩无法独自完成所有工作。"我们有三名全职工人"，克里斯托弗告诉我，"但我们做所有的拖拉机工作。我爸爸在葡萄园方面很出色。"实际上，在安排这次访问时，我必须与他们的拖拉机时间表协调。加里自豪地描述了他的各种拖拉机，其中一台可以追溯到1934年。"它们比我们的一些葡萄藤还要老。旧设备可以修理，不像新的。"
加里对莫里索利葡萄酒并不那么感兴趣，这些酒是在克里斯托弗回归后从2018年份开始推出的，克里斯托弗热衷于向我展示迄今为止的每个年份。在我品尝迄今为止所有莫里索利装瓶——以及许多用他们葡萄酿制的葡萄酒时，很明显加里急于到葡萄园去，并且或多或少地承认所有葡萄酒对他来说味道都一样。他们让在博利厄工作了28年的酿酒师乔尔·艾肯 (Joel Aiken) 在博利厄酿制他们的葡萄酒，所以他对莫里索利的果实了如指掌。"他很安静，这符合这里的氛围"，加里满足地观察道。
最老的莫里索利赤霞珠葡萄藤可以追溯到1992年。由于红斑病毒，他们最近不得不拔掉其中一些。在品尝其他人用莫里索利果实酿制的葡萄酒时，很明显他们的一些客户珍视他们能让葡萄达到多么成熟的程度。艾肯的版本更加克制，特别是2021年份展现了著名的当地风土，一种令人惊喜的悦人泥土香气，被称为"拉瑟福德尘土"。
莫里索利赤霞珠像麦克唐纳版本和许多其他纳帕赤霞珠一样，通过他们目前正在建立的邮寄名单销售。在决定价格时，他们觉得不应该削弱那些购买他们果实的人的价格。最高价格是阿米奇的195美元，所以他们的葡萄酒是每瓶205美元。
莫里索利家族最近修复了一辆T型福特车（上图由克里斯托弗驾驶），加里的祖父普利尼奥 (Plinio) 就是用这辆车从拉瑟福德杂货店送货的，普利尼奥出生在我们品酒的房子里，他在管理杂货店的同时还管理着山谷中几个重要的葡萄园。
在一瓶莫里索利葡萄酒中，你真的拥有了这个世界最著名山谷的葡萄酒历史。也许还有一点拖拉机油。
纳帕DIY农民
家族成员从事葡萄园工作的家族拥有的产业。自发表以来已添加了更多名称。
韦德山的艾瑞卡 (Aerika of Mount Veeder)（新企业）
圣海伦娜的布勒葡萄园 (Buehler Vineyards of St Helena)
圣海伦娜的科里森 (Corison of St Helena)
库姆斯维尔的法维亚 (Favia of Coombsville)
拉瑟福德的青蛙跳跃 (Frog's Leap of Rutherford)
纳帕的亨德里 (Hendry of Napa)
钻石山的贾苏德庄园 (Jasud Estate of Diamond Mountain)
韦德山的拉吉尔·梅雷迪思 (Lagier Meredith of Mount Veeder)（直到2021年）
奥克维尔的麦克唐纳 (MacDonald of Oakville)
橡树丘区的马蒂亚森 (Matthiasson of Oak Knoll District)
拉瑟福德的莫里索利 (Morisoli of Rutherford)
圣海伦娜的萨尔韦斯特林 (Salvestrin of St Helena)
春山的学校屋 (School House of Spring Mountain)
春山的史密斯-马德罗内 (Smith-Madrone of Spring Mountain)
卡利斯托加的托法内利 (Tofanelli of Calistoga)
春山的菲利普·托尼 (Philip Togni of Spring Mountain)
雄鹿跳跃的白岩葡萄园 (White Rock Vineyards of Stags Leap)
JancisRobinson.com的会员可以在我们的品酒笔记数据库中访问一些相关的品酒笔记、评分和建议饮用日期。另请参阅在莫里索利品酒的笔记。对于国际经销商，请参阅Wine-Searcher.com。
