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当酿酒师埃德·卡尔 (Ed Carr) 在1980年代末首次造访塔斯马尼亚时，岛上的葡萄种植业还处于起步阶段。
"整个州只有大约46公顷[114英亩]的葡萄园，"卡尔 (Carr) 回忆道。"那时候甚至很难找到葡萄园。现在接近3000公顷[7400英亩]。真的是蓬勃发展——特别是在过去五年左右。"
确实如此。而且看起来还会继续蓬勃发展。根据行业机构塔斯马尼亚葡萄酒协会 (Wine Tasmania) 的数据，该州的葡萄园面积每年以约14%的速度扩张；按照这个速度，到2040年，葡萄酒产量——目前每年价值4.2亿澳元—...
