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同情土耳其的葡萄酒生产商吧。那里有如此大的潜力。凭借其丰富的本土葡萄品种组合和多样的地形——从爱琴海沿岸的海滨葡萄园，到与边境对面保加利亚东南部具有相似特征的色雷斯葡萄园，再到安纳托利亚中部具有赫梯血统的古老葡萄园，以及受邻国格鲁吉亚、亚美尼亚和叙利亚影响的葡萄酒——有太多故事可以讲述。
但如今葡萄酒生产商不能做广告，不能在公共场所倒酒，还要接受对无关紧要细节的抽查。
话虽如此，伊斯坦布尔是一个令人惊叹的国际化城市，拥有蓬勃发展的酒店和餐厅业。在伊斯坦布尔戴头巾的女性远少于伦敦东区。而且，由于通胀飞涨，土耳其对游客来说似乎相对便宜。（这并不新鲜；我记得在1970年代初第一次去那里时...
