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在我深入新闻之前，我想提醒您，詹西斯 (Jancis) 即将在美国东海岸举办活动；详情请查看我们的在哪里找到我们页面。我还想建议您留意本周三即将发布的一篇名为"随风而逝——帆船运酒"的文章，该文章详述了帆船运输葡萄酒的增长趋势。
利用自然的力量
3月中旬，美国酿酒学与葡萄栽培学会 (ASEV) 选择了由波拉德-弗拉芒 (Pollard-Flamand)、布勒 (Boulé)、哈特 (Hart) 和乌尔贝斯-托雷斯 (Úrbez-Torres) 撰写的'加拿大不列颠哥伦比亚省葡萄藤葡萄座腔菌枯萎病的生物防治' 作为2023年葡萄栽培学最佳科学论文。
葡萄座腔菌枯萎病是由某些真菌引起的葡萄藤疾病。除了市场力量和气候变化之外，真菌问题是葡萄栽培者面临的最大挑战之一。它们比细菌、病毒或物理害虫造成更持续的问题。但许多可以通过定期喷洒杀菌剂来治疗。（顺便说一下，这不是葡萄特有的问题。桃子、梨、樱桃、柑橘、草莓、覆盆子、番茄等都要进行类似的喷洒程序来对抗真菌疾病。）
但有些形式的真菌疾病是无法治疗的。葡萄座腔菌枯萎病就是其中之一。这是一种特别恶劣的真菌形式，如果任其发展，会在葡萄藤或橄榄树或任何数量的木本树木和灌木中传播，杀死组织，切断水流，最终杀死植物。植物上的任何伤口，无论是修剪伤口还是被动物刮掉的树皮，都足以成为真菌的入口点。如果植物因干旱而虚弱，它更容易受到感染。一旦真菌感染了植物，你几乎无法阻止它。标准程序是切除感染部分，燃烧感染材料，并通过手工或喷洒涂抹杀菌剂涂料——但正如这项研究提到的，由于对人类和环境健康的担忧，许多在涂料中被证明最有效的活性成分已被禁用。
所以，生物防治。
生物防治是指使用一种生物来控制另一种生物，比如释放瓢虫来控制蚜虫种群。这项最新研究评估了真菌木霉菌 (Trichoderma)——存在于所有土壤中并协助分解——对预防导致葡萄座腔菌枯萎病的真菌传播的作用。
这不是一个革命性的想法。木霉菌 (Trichoderma) 作为对抗真菌、细菌和线虫的生物防治剂已被证明如此有效，以至于它被包含在超过60%的生物防治农业产品中。但这项研究使用了本地培养的木霉菌 (Trichoderma)，专门研究了对葡萄座腔菌的影响，发现该治疗有效期为60天，与商业产品一样有效或更有效。
这项研究也许会说服更多人相信自然提供的控制。但这并不令人惊讶。生物动力学和负责任的有机实践者早就知道这一点。你知道牛角中粪便的分解（又名制剂501）稀释后用于喷洒或用新堆肥制成的堆肥茶含有大量什么吗？木霉菌 (Trichoderma)。
本地菌株的木霉菌 (Trichoderma)能很好地对抗本地葡萄座腔菌真菌并不令人惊讶，因为它们是一起发展的，而商业生物防治产品可能使用的是在其他地方与不同菌株的葡萄座腔菌真菌一起发展的木霉菌 (Trichoderma)菌株。
我很高兴科学继续证明许多人自二战后化学肥料和杀虫剂普及以来一直嘲笑的事情。但如果农民仍然试图消灭负面害虫而不是建立有益的对抗种群，我会引用《侏罗纪公园》中伊恩·马尔科姆博士 (Dr Ian Malcolm) 的话："生命会找到出路。"
就个人而言，我宁愿这种生命是有益的或良性的。
西班牙的雨（没有）
3月31日，当维埃纳河 (Vienne River) 上涨到6.13米（20英尺）的高度时，希农 (Chinon) 四分之一的葡萄园遭受洪水。葡萄园被多达两米深的水淹没。据葡萄圈 (Vitisphere)报道，到4月4日，葡萄园中只剩下几厘米的水。种植者不担心长期损害，但担心霜霉病压力。
与此同时在西班牙，国家气象局AEMET报告称，该国在2024年第一季度的平均温度为9.5°C（49.1°F）。这高于1997年创下的先前记录，可能是自1961年开始记录以来的最高平均温度。该国在过去三年中一直处于干旱状态，2月份，巴塞罗那宣布干旱紧急状态。加那利群岛的特内里费岛在3月份也发布了宣言。虽然3月的大雨缓解了许多地区的压力，但加泰罗尼亚的水库仍然保持在容量的16-17%，需要上升到27-28%才能解除紧急措施。
美杰士 (Majestic) 收购流浪者 (Vagabond)
英国最大的专业零售商美杰士 (Majestic)，拥有超过200家门店和1000名员工，于4月5日宣布他们已收购酒吧连锁店流浪者葡萄酒 (Vagabond Wines)，并接管了九个实体店面。流浪者葡萄酒 (Vagabond Wines) 以其自助葡萄酒分配器而闻名，拥有超过100种杯装葡萄酒。美杰士 (Majestic) 表示他们计划扩展该业务。
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