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作为一个喝桃红酒的真正男人，我很高兴在这个月度综述中贡献几款粉红酒：一款来自香槟区，一款来自莱茵高，四款来自普罗旺斯——包括上图所示的来自埃斯图布隆酒庄 (Château d'Estoublon) 的新高端桃红酒。
然而，在我的第二故乡新加坡，桃红酒被视为红酒和白酒的穷亲戚。对于一个全年气温保持在30°C（86°F）、游泳池遍布的国家，你可能会认为一杯冰镇粉红酒会有很大需求，就像我近五年前搬到这里时所想的那样。最初观察到人们对桃红酒缺乏兴趣令人困惑，但我现在理解了。
第一个原因是外面的温度确实如此，而室内永远开着空调，而人们大部分时间都在室内度过。其次...
