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那么"品尝"一个美国葡萄栽培区 (AVA) 意味着什么？在俄勒冈州威拉米特谷 (Willamette Valley) 的雅姆希尔-卡尔顿 (Yamhill-Carlton) AVA 沉浸了几天后，我品尝了很多优秀的葡萄酒，但我发现自己在思考，我是在品尝一个地方，还是在品尝一个社区。
抛开产区的柏拉图式理想，也许最好的体现是勃艮第的风土，葡萄酒产区的定义至少与政治和社会活动一样重要，就像气候或地质活动一样。
在美国，我们的 AVA 首先是政治构建，完全通过一群人的请愿产生，在国家的某个区域周围划定边界并称其为葡萄酒产区。向政府提出创建 AVA 的请愿需要大量的历史和环境理由...
