書籍レビュー
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ワイン＆ウォー - 読み返す価値のある一冊
紛争の時代において、人間性、ユーモア、希望を取り戻すワインの力を思い起こさせてくれる。 ワイン＆ウォー フランス人、ナチス、そしてフランス最大の宝をめぐる戦い ドン・クラッドストラップ、ペティ...
ヘンリー・ジェフリーズ
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特集・連載
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フランスで最も誤解されている2つの産地への深く、そして楽しい探求。 ボージョレを愛する理由 The Wines of Beaujolais...
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Essential reading for anyone who’s ever confused tuff with tufa or wondered what the fuss is over Rutherford dust. Though...
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革命、混乱、変化の渦中にあったシチリアへと私たちを連れ戻してくれる一冊。 パルメント シチリア・ワインの冒険 ロバート・V・カムート...
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*エレイン・チューカン・ブラウンの初著書は、あらゆる正しく重要な意味で群を抜いている。* ***『カリフォルニアのワイン』*** エレイン...
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真に偉大な文章の持つ永続的な力。 The New France 現代フランス・ワインの完全ガイド アンドリュー・ジェフォード (Andrew...
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現地でのワインと食事に関する実践的なアドバイスを求めるワイン愛好家のための、洗練された6冊のガイドブック。...
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ワインを飲む前に本当によく見ることの大切さ、そして色の持つ力を理解することへの説得力ある呼びかけ。
The Look of Wine...
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ワイン業界に対する痛烈な見解で、ワインについて、そしてあらゆることについて疑問を持ち続けることの大切さを思い出させてくれる一冊だ。 ワイン...
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ワインにおけるサステナビリティという扱いにくいテーマに、並外れた詳細さ、実用性、そして温かさをもって取り組んだ勇気ある一冊だ。...
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Not just an exploration of Zinfandel, but a window into a California wine scene that has long disappeared .
Angels’...
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モンタルチーノの風変わりで親密なツアー、汎イタリア史、そしてトスカーナへの多面的な没入。 The Magpie's Guide to...
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An essential guide to navigating the ever-expanding world of whisky, reviewed by cider and spirits expert Adam Wells.
The World...
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Camilla Gjerde shows us how we can all lower our carbon footprints whether we're buying, selling or making wine. Natural...
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Natasha Hughes MW reviews Richard Hemming MW's candid guide to the complex maze of matching wine with a wide variety...
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Two essential guides to overlooked wine regions – the Jura and the Loire – and a third on Rioja, the...
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After London's Burgundy Week, this latest book from the more unrestrained, indulgent and coruscating half of the Keeling Andrew wine...
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