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ボルドーの小さな「r」ルーティエ
この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。（監修：チャーリー・ギーガン、写真：ジェイソン・ロウ） ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...
ゲスト寄稿者
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今週のワイン
コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ
元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル～、22ポンド～。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...
ジュリア・ハーディング MW
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
At just after 8 pm on Thursday last week, the basement of the Ely Wine Bar, just off St Stephen’s...
今週のワイン
From CA$39.20, $29.99, £23, HK$290, ¥3,519 Find these wines Cool climate viticulture can generate an awful lot of hot air...
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The following is the speech I have just delivered at the opening ceremony of the ICCWS in Brighton just after...
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26 May 2016 To celebrate the start of the International Cool Climate Wine Symposium in Brighton today we are republishing...
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This article has been syndicated. Last March I gave several talks in Tokyo to Japan’s exceptionally numerous and exceptionally polite...
ニックのレストラン巡り
A version of this article is published by the Financial Times. As our taxi turned into the small village of...
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この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズに掲載されている。 テイスティング・ノートも参照のこと。 40年間ワインの現場を見てきて...
今週のワイン
From €19.90, $26.98, £21.95
Find this wine
Last week we published a collection of tasting notes on pink wines and...
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19 May 2016 Today's article in our Throwback Thursday series reveals how much research has been done into the aromas...
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Last Thursday night, many months of organisation, rehearsal, rock, roll and Rhône came together on stage at the O2 Academy...
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London-based wine lover Simon Reilly of wineloon.com muses on whether own-label wines are good value and how independent wine retailers...
ニックのレストラン巡り
Jancis’s article today on the 2015 German wines she tasted recently at the enormous annual trade fair held by the...
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A slightly shorter version of this article is published in the Financial Times. See also my 220 tasting notes and...
今週のワイン
From £12 Find this wine I don’t know about you but the wines I value above all others are those...
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12 May 2016 Since our first big collection of tasting notes on Germany's exceptional 2015 vintage is published this week...
Hemming's spittoon
In the infinity of parallel universes, there is a world identical to ours in every way but one: wine doesn’t...
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