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ローヌの冷涼な例外
南部のすべてがターボチャージされたグルナッシュというわけではない。この記事の別バージョンは『フィナンシャル・タイムズ』にも掲載されている。 南ローヌの高地 も参照のこと。写真上は、ジェラルド...
ジャンシス・ロビンソン
• 1 分で読めます
今週のワイン
マインクラング、プロサ・ロゼ・フリッツァンテ 2024 オーストリア
オーストリアから届いた魔法のようなスパークリング・ワイン。 9ユーロ、15.50ポンド、16.95ドルから 。 魔法の力が最も強まる時期だと言う人もいる。夏至の頃、妖精たちが私たちの間で踊り、花が冠に編み込まれ...
タムリン・カリン
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
Where to go if you're hungry and well heeled in Knightsbridge. This hotel kitchen has seen an impressive roll call...
5分でわかるワインニュース
Plus, more changes at the Duckhorn Portfolio, and an update on 2024 bordeaux en primeur. Above, Château Cheval Blanc. Hi...
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What to drink with artichokes, asparagus, chilli and chocolate. A slightly shorter version of this is published by the Financial...
今週のワイン
A deliciously energetic Cabernet Franc ready for anything. From €11.40, £12.95, $22. He’s greying at the wings but has the...
ニックのレストラン巡り
Casual but top-quality eating in the Japanese capital, with shades of Paris. Tokyo is a fascinating city. Its population of...
5分でわかるワインニュース
Plus news on Vinarchy, a new company created from the wines of Accolade and Pernod Ricard. Above, Garnacha harvest at...
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Yet another northern European beneficiary of climate change. A slightly shorter version of this article is published by the Financial...
今週のワイン
A dry German Riesling that epitomises the intersection of quality and value. From €12.99, £14.58, $26. I came across the...
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Everything we've published on this testing vintage in Bordeaux. Gavin Quinney's dog Pavie is pictured above, overseeing the 2024 white-wine...
ニックのレストラン巡り
Not strictly a restaurant review, but a look at food and drink in the air on a (very) long flight...
5分でわかるワインニュース
Follow the latest releases, or take a break from the news and write an ode to your favourite grape variety...
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Galicia is very special, and rather unSpanish. See also Galicia came to London. A version of this article is published...
今週のワイン
A superior white burgundy you can afford, from a name to watch. From €24, $26.99, £22.96. Above, Romain (left) and...
ニックのレストラン巡り
Michelin stars, eel and a profusion of sakes as the cherry blossom faded. The prevailing mood of any customer arriving...
5分でわかるワインニュース
Some are hailing South Africa's 2025 vintage as potentially the best in two decades. Above, at Brookdale Estate in Paarl...
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With a spare 24 hours in Paris what would you do? A version of this article is published by the...
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