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Emptied plates and glasses after a meal by Jason Lowe
無料で読める記事 ボルドーの小さな「r」ルーティエ

この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:チャーリー・ギーガン、写真:ジェイソン・ロウ) ボルドー郊外の道路脇に、古い建物がある。市街地とブドウ畑のちょうど中間あたりだ...

Constantino Ramos
今週のワイン コンスタンティーノ・ラモス、ジュカ・ロウレイロ、ヴィーニョ・ヴェルデ

元化学者の正確さとブドウの樹の囁きを聞く者の魂で造られたヴィーニョ・ヴェルデの白ワイン。23ドル~、22ポンド~。写真上はラモスと、彼が自身のラベルで初めて造ったワイン、ザフィラ。 コンスタンティーノ・ラモス...

特集・連載

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ニックのレストラン巡り This is a version of an article also published by the Financial Times. I ought to have known better than...
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今週のワイン From €23.90, £23.40, approx $50 Find this wine ‘Complete bargain’ were the last two words I wrote when I tasted...
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現地詳報 16 July 2015 Dated almost six years before the most recent instalment of my Diary of an MW student, here...
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テイスティング記事 This is Nebbiolo Prima week on JancisRobinson.com. In June of this year, Walter managed to return from the five-day Nebbiolo...
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無料で読める記事 13 July 2015 Several people have suggested that the Cellartracker app should also be mentioned because it uses Vivino's scanning...
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ニックのレストラン巡り This is a version of an article also published by the Financial Times. We had just been seated at a...
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無料で読める記事 これはフィナンシャル・タイムズに掲載された記事のやや長いバージョンである。ウォルターの「 January 2015 tasting...
third-growth Margaux Château d’Issan picture by François Poincet
無料で読める記事 この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズの「Bordeaux supplement」に掲載されている。...
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今週のワイン From €10.80, CHF15.48, £16.40, $20 (2012), AUS$36 (2013), DKK108 Find this wine I first came across Alexander Laible in 2012...
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Alex on taste 9 July 2015 Alex's thoughts on where terroir begins and ends published on Monday are worth sharing with everyone for...
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無料で読める記事 See also the 2015 MW exam paper. Cruxes – those moments when fate is hanging in the balance – arise...
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無料で読める記事 One month ago, dozens of the pluckiest of the world's wine professionals sat the notoriously difficult exam for the Masters...
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ニックのレストラン巡り The public face of the world's most famous restaurant finally succumbed last night to the neurodegenerative disease that so unfairly...
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ニックのレストラン巡り This is a version of an article also published by the Financial Times. Restaurant business buzzwords to have caught my...
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無料で読める記事 This is a version of an article also published by the Financial Times. Independence Day weekend seems as good a...
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今週のワイン From €17.15, £20.70, AU$46, 249.95 Danish krone, $33.13 (2012) Find this wine I’m rather ashamed that Daniel Gómez Jiménez-Landi (pictured...
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