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世界最高のワインリスト
スター・ワイン・リスト(Star Wine List)によると、このガイドは他の多くのガイドよりも権威がある。写真上は、スター・ワイン・リスト・オブ・ザ・イヤー・グローバル・ファイナル2025...
ベン・コルヴィル
• 1 分で読めます
今週のワイン
マインクラング、プロサ・ロゼ・フリッツァンテ 2024 オーストリア
オーストリアから届いた魔法のようなスパークリング・ワイン。 9ユーロ、15.50ポンド、16.95ドルから 。 魔法の力が最も強まる時期だと言う人もいる。夏至の頃、妖精たちが私たちの間で踊り、花が冠に編み込まれ...
タムリン・カリン
• 1 分で読めます
特集・連載
今週のワイン
One of wine's most faithful friends, from the Perrin family of Château de Beaucastel. From €12, £15, $26 depending on...
ニックのレストラン巡り
13 February 2025 This week’s Throwback Thursday – a reminder to spare a thought for those tasked with providing hospitality...
ニックのレストラン巡り
An East London restaurant with a strong wine bent and an unusual front-of-house partnership. Above, Charlie Sims and Honey Spencer...
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Italy's best white-wine region revisited. A rather shorter version of this article is published by the Financial Times.
We tend...
今週のワイン
A distinctive white burgundy not made from Chardonnay. Priced from £27 and $36. Pictured above, the Clos des Perrières la...
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6 February 2025 A surprising match made in heaven – republished, free for all, in our Throwback Thursday series. 8...
ニックのレストラン巡り
Nick interviews the man who buys wine for the 5,000 to 6,000 customers fed by Caprice Holdings every night. Above...
5分でわかるワインニュース
And an environmentally friendly way to produce non-alcoholic wine! Although the wine, shown above, has stirred up some controversy...
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Argentina has so much more to offer wine lovers than Mendoza Malbec. A shorter version of this article is published...
今週のワイン
A lightly sparkling, super-flexible pale red from the vineyard pictured above in the mountains of mainland Greece and available for...
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If you were intrigued by Jancis's Wine in wartime article on Saturday about wine professionals displaced by conflict, read more...
ニックのレストラン巡り
A meaty Basque treasure between St Paul's and Smithfield, with a friendly wine policy.
It wasn’t so much the fact...
5分でわかるワインニュース
Plus champagne as a consumer mood barometer, and good news for Jura wine lovers. Above, an example of the traditional...
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An article we wish didn't have to be written. A very much shorter version is published by the Financial Times...
今週のワイン
A reassuringly firm and generous red from a legendary Loire producer at a stellar price. Above, Matthieu and Bernard Baudry...
ニックのレストラン巡り
Nick enjoys a new Greekish restaurant by London Bridge. Age, which reduces your appetite for food and wine as well...
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