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世界のトップ・シャルドネをブラインド・テイスティング
この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。 世界最高のシャルドネとは?も参照のこと。写真上、左から右へ:ロナン・セイバーン MS、サラ・アボット MW、ハンナ・トーヴィー。...
ジャンシス・ロビンソン
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今週のワイン
ドメーネ・ヴァッハウ 2025 テラッセン・グリューナー・フェルトリーナー・フェーダーシュピール、ヴァッハウ
オーストリアの石灰質で活き活きとした白ワインに夏の夢を見る。 9.90ユーロ～。18.37ポンド、19.99ドル 。写真上は、テラッセン・グリューナー・フェルトリーナーの供給源のひとつであるケラーベルク...
サマンサ・コール-ジョンソン
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
Today, the quality of Danish cuisine matches that of Danish furniture design. Above, the interior of the highly ambitious Parsley...
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A hand-picked selection of great wines that is also published by the Financial Times.
Far too little top-quality champagne is...
今週のワイン
A lightning bolt of fresh, mineral flavour from the far eastern reaches of France.
From €15, £25.20, 230 Danish kroner...
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The year's most notable books – and there are more to come. Watch this space.
It’s been a good year...
ニックのレストラン巡り
A mouth-watering retrospective. Above, a quizzical Ferran Centelles and a thoughtful Nick at Mantúa in Jerez, the one restaurant in...
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Sixty-three hand-picked recommendations. A shorter version of this article is published by the Financial Times and on ft.com.
Pinot Noir...
今週のワイン
Your new go-to wine for any day and any occasion. Above, assistant winemaker Andi Zorzi tending sheep in Cristom's biodynamically...
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What do you get the wine lover who already has more wine than they can drink? Our experts offer options...
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Wine's leading price-comparison site is to move into e-commerce. The image above is from Wine-Searcher's Instagram. Over the last few...
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The influence of legendary sommelier Gérard Basset carries on in this latest round of grant awards designed to increase diversity...
ニックのレストラン巡り
A follow-up to last week’s Eating in the Langhe.
I don’t want to rub it in but our four recent...
今週のワイン
5 December 2023 I'm delighted to say that I was misinformed about the residual sugar level in this wine. It...
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The first modern, commercial Iranian wine in more than 40 years, on screen and in bottle now. Above, Vahe Keushguerian...
ニックのレストラン巡り
The hills of Barolo and Barbaresco are always welcoming, but never more so than in white-truffle season. See also Still...
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A much shorter version of this collection of recommendations is published by the Financial Times.
A huge variety of styles...
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