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オールド・ヴィンヤードに公式シールが誕生
速報！オールド・ヴァイン・レジストリが記録を更新し、障壁を打ち破り、新たな地平を切り開いている。そして今、オールド・ヴァイン・レジストリのシールが誕生した。 2023年6月26日、オールド...
タムリン・カリン
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今週のワイン
ドメーネ・ヴァッハウ 2025 テラッセン・グリューナー・フェルトリーナー・フェーダーシュピール、ヴァッハウ
オーストリアの石灰質で活き活きとした白ワインに夏の夢を見る。 9.90ユーロ～。18.37ポンド、19.99ドル 。写真上は、テラッセン・グリューナー・フェルトリーナーの供給源のひとつであるケラーベルク...
サマンサ・コール-ジョンソン
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特集・連載
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A round winemaking peg in a round hole… See Cristal 2013 back to 1988 for details of the tasting where...
ニックのレストラン巡り
A most unusual Parisian restaurant, in terms of its decor, menu – and opening hours. If, as the saying goes...
今週のワイン
And the later-released Contours Riesling 2013. Richard's reverence for these Rieslings becomes almost religious…
From $14.99, NZ$22.95, AU$24, 189 Swedish...
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Diana Hawkins reports on the burgeoning new-wave wine scene in New Zealand.
When I boarded the plane for Aotearoa New...
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Later Promising young enterprise Stakhovsky Wines in Zakarpattia, western Ukraine, set up by Ukraine's top tennis player, desperately needs 36,000...
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発酵だけでなくワインの熟成にも使うことのできる新しくて古い素材を検証してみた。この記事の別バージョンはフィナンシャル...
今週のワイン
A rare California bargain, with quite a back story. Above, the Lohr family and winemaking team.
From $7.99, CA$19.99, 37.99...
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ワインの価格高騰は誰が招いているのか？この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。...
ニックのレストラン巡り
A significant British exporter highlighted. A version of this article is published by the Financial Times. One piece of relatively...
今週のワイン
As a special tribute to our recently retired German specialist Michael Schmidt, we are bending our wine of the week...
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An exciting offer that lasts until the end of the month. Above, filming in Domaine Dujac's cellar in Morey-St-Denis by...
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1 March 2022 The author of the competition entry below, Yulja Kryvoshei, sends this message.
Thank you so much for...
ニックのレストラン巡り
Calling the sweet-toothed…
I have felt sorry for pastry chefs for the past 41 years. It was in the summer...
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Many congratulations to the two newly crowned MWs, announced by the Institute of Masters of Wine today. Justin Martindale MW...
今週のワイン
Don't overlook simple Soave. Garganega, in the right hands, can be exciting, even at an entry-level price point.
From €9.21...
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